Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23615 receptů
Autor:
Azu po tatarsku dietní
Snadné
|
Hovězí maso
libové |
300 g |
| Hladká mouka | 1 lžíce |
| Olej | 2 lžíce |
| Rajčatový protlak | 5 lžíce |
| Okurky - sterilované | 2 ks |
|
Bobkový list
větší |
1 ks |
| Nové koření | |
| Sůl | 1 lžička |
| Pepř mletý | |
| Worchester | 1 lžička |
|
Vývar
na podlevání |
Postup přípravy receptu:
Maso nakrájíme na nudle, osolíme, opepříme a opečeme na rozpálené, olejem vymazané teflonové pánvi. Zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a přidáme bokový list a nové koření. Dusíme pod pokličkou do změknutí masa, případně podléváme dle potřeby vývarem. Okurky nakrájíme na nudličky. Až je maso měkké, odstraníme bobkový list a nové koření. Přidáme protlak a okurky. Krátce povaříme a dochutíme solí a worcestrem. Azu lze jíst i bez přílohy. Nejde-li to jinak, jako přílohu podávejte trochu rýže či různé zeleniny (rajčata, salát. okurku apod.).
Počet porcí: 4
Energie: 760KJ / porce
Sacharidy: 9g / porce
Tuky: 8g / porce
Bílkoviny: 17g / porce
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 1x)
Právě jsem dojedl a moc mi chutnalo. Udělal jsem to podle receptu.Použil jsem falešnou svíčkovou a při dochucováni jsem společně s worchesterem přidal i sojovku a chilli omáčku extra ostrou s vitany.Přikousnul jsem kousek chleba a opravdu jsem si pochutnal.Jo a ještě jedna věc.Mouku jsem vynachal a stejně se mi po přidání rajčatového protlaku udělal krasně hustý sosíček.