Asijské medailonky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
20 minut
2
porce
neuvedeno
autor: Pauliee

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks jarní cibulka na kolečka
    • 160
      g cukr krupice
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce sezamový olej
    • 2
      lžíce čínská rybí omáčka
    • 1
      lžíce čínská sojová omáčka
    • 800
      g vepřové maso

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě-tři minuty zkaramelizovat. Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a opékejte minutu-dvě, dokud ze všech stran nezezlátnou. Snižte plamen, vlijte rybí omáčku, přidejte česnek, olej a jarní cibulku a vařte patnáct minut, nebo tak, aby maso bylo měkké a omáčka krásně lepivá.
2
Maso podávejte nakrájené na plátky, ideálně se sójovou omáčkou k namáčení.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.