Autor:

Americké smažené hranolky

Střední
Na 1 dávku
Brambory 2 ks
Hladká mouka 1 lžička
Rostlinný olej
na smažení
 
Sůl 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Brambory

Po dlouhých diskuzích odborníků - kuchařů okolo hranolek v USA shodli se na tomto postupu: brambory nakrájet na velikosti hranolek 1/2-1 cm, dát do vařící vody vařit tak asi na 5 minut. Nesmí být dovařené, jen předvařené. Doba varu záleží na druhu brambor. Pak vyndat na utěrku a nechat oschnout (dají se uvařit v předstihu). Před smažením posypat hladkou moukou a dát do oleje smažit. Doba smažení je od 2 do 5 minut. Hranolky jsou méně nasáklé olejem, uvnitř nejsou tvrdé, a co hlavně, v krátké době se jich usmaží více porcí. Solí se až před podáváním, na talíři.

Pokud máte rádi hranolky z McDonalda, tak vám budou určitě chutnat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1

Komentáře k receptu: Americké smažené hranolky

Komentáře

  1. Arnwald   07.03.2015 | 12:46 | reagovat |

    Dobrej tip, neznal jsem ten trik s moukou

  2. lolitka   19.01.2015 | 19:25 | reagovat |

    výborný recept, a keď mám málo času tak si zvyknem pripraviť aj mrazené hranoklky golden longs, ktoré sú super dlhé a dochutím si ich napríklad s pažítkou.

  3. ivo   04.07.2014 | 13:53 | reagovat |

    ameryky byli skvělí moc sem si na nich pochutnal 8-)

  4. Linda   05.08.2013 | 17:31 | reagovat |

    Mňam :-P Tyhle hranolky jsou naprostý luxus. Děkuji za ně ;-) Jiné už dělat nebudu. Smažila jsem určitě déle než 2-5minut, ale čekání se vyplatilo. Super a všem moc doporučuju :-)

  5. Jimbo   24.03.2013 | 19:52 | reagovat |

    Super. Amerika jak vyšitá 8-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web