Autor:

Americké bochánky "popovers"

Ingredience
Vejce
Mléko
1-1
1,5 šálek
Sůl  lžička
Hladká mouka 1,5 šálek

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Brambory

Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou zůstat i malé žmolky. Naplníme malé formičky (buď jednotlivé, anebo na plechu, kde je jich 6) do poloviny těstem. Vložíme do studené (!) trouby, ve které nesmíme současně péci nic jiného. Pečeme při 250 °C (horkovzdušná 220 °C) třicet minut, bez otevírání dvířek trouby. Kolem 25-té minuty zpozorujeme, že „popovers“ začínají nabývat (pop=vyhoupnout se, over=přes) a přehoupnou se přes okraj formičky, takže vypadají jako velké hřiby. Zároveň dostanou, díky vejcím, krásnou lesklou hnědou barvu. Servírujeme buď jenom s máslem, na sladko s džemem nebo nutelou, naslano se sýrem, pomazánkou nebo plátky uzeniny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Americké bochánky "popovers"

Komentáře

  1. Zvědavka   23.10.2012 | 1:13 | reagovat |

    Není mi jasné proč do studené trouby. Když totiž čtu recepty na amerických stránkách je tam vždy předehřátá trouba. Pekl někdo z vás podle tohoto receptu ? Jak se to vydařilo ?

  2. kája   30.12.2010 | 6:12 | reagovat |

    :-( :-P

  3. Anonym   09.04.2006 | 14:30 | reagovat |

    Pani Vlasto, mate pravdu a spravny pocit:-) Tady musite prasek do peciva pridat.

  4. vlasta hlinková   09.04.2006 | 10:40 | reagovat |

    Zkoušeli jste to někdo? Je mi divné, že těsto nabyde i když v receptu není uveden prášek do pečiva. Mám pocit, že v USA se prodává tzv. samokypřící mouka, ve které je už kypřící prášek namíchaný. Skoro se bojím to vyzkoušet bez toho prášku, nebude to tvrdé a malé???

  5. Zuzka Bernátová   13.03.2006 | 17:32 | reagovat |

    Vyzerá to veľmi zaujímavo určite to skúsim ,bude to ľahká večera .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web