Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníAlenčino rizoto
|
Kuřecí maso
Kuřecí čtvrtky (lze použít i kostry) |
3 ks |
|
Rýže
nejlépe parboleid |
4 ks |
|
Cibule
velká |
1 ks |
| Smetana ke šlehání | 250 ml |
| Sůl | |
|
Sterilovaná kukuřice
hrášek či mražená zelenina |
1 plechovka |
Postup přípravy receptu:
Kuřecí čtvrty osolíme, vložíme do pekáčku, zalijeme poměrně velkým množstvím vody (tak 1,5 - 2 hrnky) a přidáme také nakrájenou cibuli. Upečeme do měkka.
Necháme trošku zchladnout, vykostíme a nakrájíme na malé kousky. V pekáčku by nám mělo zbýt dost šťávičky, do které vsypeme neuvařenou rýži (bez sáčků), kousky masa a zalijeme smetanou. Dobré je dát slupky zbavené pokrájené rajče. Přikryjeme a dáme péct.
Musíme kontrolovat a průběžně podle potřeby dolévat vodou nebo ještě lépe vývarem!
A taky ochutnávat, jestli už je rýže měkká. Nakonec můžeme vmíchat mraženou zeleninu nebo konzervu nějaké té kukuřice nebo hrášku atd. To už záleží na chuti každého.
Já jsem v mezičase, kdy kuře chladlo upekla v té rozpálené troubě bábovku :).
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
fakt dobry
Fakt dobré
Postupuji následně. Na pánvi osmahnu slaninu nebo uzené krky uvařené a obrané nebo co dům dá k tomu přidám zeleninu mraženou, sterilovanou nebo čerstvou dle dostupnosti a chuti. Mezitím uvařím rýži ( používám titanové nádobí nemá chybu ) pak vše v míse smíchám přidám kari nebo červenou papriku dle chutia nakonec dle potřeby můžeme osolit většinou není třeba amírně opepřit.
Ano, postupuji stejně a je to výborné.
když se tam dá zelenina bonduelle v plechovce, tak to půjde... ta přece neni mražená... anonyme..
Rizoto jse dělala včera k večeři, a zeleninu jsem zamíchala už předvařenou, pak byla akorád.