Maso a uzeniny

Hledat

• Kuřecí skelet
  Najít recepty
• Kuřecí řízky
  Najít recepty
• Hovězí jazyk
  Najít recepty
• Kuřecí vývar
  Najít recepty
• Telecí plec
  Najít recepty
• Telecí kližka
  Najít recepty
  Telecí kližku získáme oddělením svaloviny od zbytku kolene telete. Přední a zadní kližka se od sebe vlastnostmi liší jen minimálně. Jde o typické gulášové maso, které má díky obsahu vaziva specifickou chuť, ale dá se připravit i na smetaně, na slanině, dusit nebo péct vcelku
• Ossobuco
  Najít recepty
  Milánská specialita vznikla z plátků telecí kližky, přeseknutých přes morkovou kost, dušených se zeleninou, bílým vínem a vývarem.
• Vepřová pečeně
  Najít recepty
• Vepřová žebra
  Najít recepty
• Stehenní řízky
  Najít recepty