Vylepšené tradiční vánoční recepty

1. RYCHLÁ RYBÍ POLÉVKA

Do polévky doporučujeme přidat muškátový oříšek nebo sušenou kůru z pomeranče. Obojí dodá rybí polévce jiný rozměr, navíc ji můžete rozmixovat na hladký krém. Na závěr ještě zjemněte smetanou a podávejte s jablkem nakrájeným na nudličky. Nočky z krupice, vejce, špetky soli a mléka jsou chutnou zavářkou do skvělé rybí polévky.

2. BRAMBOROVÝ SALÁT SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

Bramborový salát by u štědrovečerní večeře neměl chybět. Co si ale místo hutné klasiky udělat jeho zdravější a zajímavější alternativu se slaninou a špenátem? Nejen že je hezky barevný, ale dozajista bude i chutnat.

3. BRAMBOROVÝ SALÁT NAKYSELO

Rychlovka, kterou budou milovat příznivci ostřejších jídel. Ale pochutnají si i ti, kteří mají rádi klasiku. Majonéza ke správnému salátu patří a celer a okurky mu dodají na křupavosti.

4. KAPR V TROJOBALE

Vánoce si bez klasického českého kapra nedovedeme představit. Doporučujeme kupovat čerstvého na sádkách, kde si ho nechte i zabít, ale vykuchejte si ho a naporcujte už sami doma. Je to sice dřina, ale vyplatí se, obzvlášť pokud chcete kapra použít celého.

5. KAPR NAČERNO

Kapr načerno stojí za vyzkoušení. Chuť ryby se snoubí s chutí povidel, švestek, ořechů a mandlí, které dodají jídlu na zajímavosti. Pokud nechcete kazit vánoční klasiku, vyzkoušejte recept po Vánocích a možná zjistíte, že příští rok už bude na vaší vánoční tabuli kapr načerno.