• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Viva Mexico!

Viva Mexico!

F.O.O.D.
| 12. 6. 2013
Gourmet
Viva Mexico!

Objevte s námi pestrou škálu chutí a barev mexické kuchyně. Ohromte své přátele i rodinu opravdu božskými a přitom jednoduchými pokrmy, které připravíte za pár minut.

Kukuřičné tacos s grilovanou cuketou

Příprava: 25 minut

4 porce:
* 12 kukuřičných tortill taco shells
* 100 ml olivového oleje
* 1 středně velká cuketa
* 2 žluté papriky
* 1 červená cibule a čekanka
* 200 g sladké kukuřice
* 1 limetka
* 200 ml zakysané smetany
* 1 zralé avokádo
* sůl a pepř

Na oleji orestujte cuketu nakrájenou na půlkolečka. Promíchejte s paprikou, nudličkami cibule, natrhanou čekankou a kukuřicí. Ochuťte a nakonec zakápněte limetkou. Směsí plňte tortilly.

Jako dip použijte avokádo, rozmačkané a rozmíchané se zakysanou smetanou dochucené limetkou.

Náš tip: Vyzkoušejte také s nasekaným čerstvým koriandrem, chilli papričkami a strouhaným sýrem gouda.

Tostadas se salátem a avokádem

Příprava: 25 minut

4 porce:
* 600 g dlouhozrnné rýže, uvařené
* 4 rajčata
* 400 g fazolí, nakládaných
* 1 menší ledový salát
* 2 lžíce oleje
* 4 kukuřičné tortilly
* 1–2 zralá avokáda
* 200 ml zakysané smetany
* 1 limetka
* sůl a pepř

Rajčata nakrájejte na malé kostičky a smíchejte s rýží, fazolemi a ledovým salátem nasekaným na nudličky. Ochuťte solí, drceným pepřem a limetkou. Na oleji opečte kukuřičnou tortillu dokřupava, poklaďte ji salátem a ozdobte na plátky nakrájeným oloupaným avokádem. Ozdobte zakysanou smetanou.

Náš tip: Tortillu potřete rozmixovanými fazolemi, bude vláčnější.

Soft tacos s grilovaným kuřetem

Příprava: 25 minut

4 porce:
* 600 g kuřecích prsních řízků
* olej na potření masa
* 8 pšeničných tortill
* 200 ml zakysané smetany
* 1–2 zralá avokáda
* čerstvý koriandr
* 1 čínského zelí, na nudličky
* rajčatová salsa a ananas k podávání

Maso osolte, opepřete, potřete olejem a grilujte asi 6 minut z každé strany. Poté nakrájejte na větší kostky. Tortilly lehce zahřejte na suché pánvi. Každou zvlášť potřete smetanou a přidejte kousky masa a avokáda. Posypte lístečky koriandru a nasekaným zelím. Podávejte se salsou z rajčat a nakrájeným ananasem.

Náš tip: Tacos můžete posypat také čerstvým smetanovým nebo feta sýrem.


Další skvělé mexické recepty najdete v časopise F.O.O.D. 5/2013.


Co do tacos?

* Frijoles refritos - rozmixované fazole

* Rajčatová salsa - rajčátka, cibulka, jalapenos papričky, koriandr, limetka

* Ledový salát

* Guacamole - dip z avokáda

* Čerstvý smetanový sýr nebo feta

* Zakysaná smetana

* **Pšeničné a kukuřičné tortilly**

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

15 minut
Zelená omeleta s hráškem

Zelená omeleta s hráškem

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

180 minut
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky

Vepřová pečeně na kysaném zelí s…

Poslední sledované recepty

64
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…
47
Lehký levandulový sirup
Lehký levandulový sirup
39
Rybízová marmeláda
Rybízová marmeláda
35
Borůvkový koláč II. - jednoduchý a výborný
Borůvkový koláč II. -…
32
Šopský salát
Šopský salát

Zajímavé články

Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota, kterou budou děti milovat
Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota,…
Zavzpomínejte na princeznu Dianu: Upečte si její milovaný chlebový pudink nebo plněné lilky
Zavzpomínejte na princeznu Dianu: Upečte si její…
Melounová dieta: Zázrak, nebo nebezpečný útok na naše zdraví?
Melounová dieta: Zázrak, nebo nebezpečný útok na…
10 skvělých způsobů, jak si užít letní třešně. Zkuste je nasladko, ale i k masu!
10 skvělých způsobů, jak si užít letní třešně.…
Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
AHA.cz Dyk poprvé odtajnil soukromí: Je to opravdu emočně náročné

Dyk poprvé odtajnil soukromí: Je to opravdu emočně náročné

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Velký horoskop na červenec: Koho čeká báječné léto a komu se bude dařit?

Velký horoskop na červenec: Koho čeká báječné léto a komu se bude dařit?

Blesk pro ženy Jak vypadají herci z Pojišťovny štěstí? Takhle se změnili po 18 letech!

Jak vypadají herci z Pojišťovny štěstí? Takhle se změnili po 18 letech!

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Hlavní hvězda zahájení Varů nestihla červený koberec, ale skleničku ano. Poznali byste ho?

Hlavní hvězda zahájení Varů nestihla červený koberec, ale skleničku ano. Poznali byste ho?

SportRevue.cz FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

Maminka.cz Babiččina jahodová bublanina. Připravte si vláčný moučník podle tradičního receptu

Babiččina jahodová bublanina. Připravte si vláčný moučník podle tradičního receptu

Blesk Horoskopy Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Abecedazahrady Výrazný solitér i součást kompozice. Vyberte si ten pravý jehličnan do zahrady

Výrazný solitér i součást kompozice. Vyberte si ten pravý jehličnan do zahrady

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Viva Mexico!
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí