• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Viva Mexico!

Viva Mexico!

F.O.O.D.
| 12. 6. 2013
Gourmet
Viva Mexico!

Objevte s námi pestrou škálu chutí a barev mexické kuchyně. Ohromte své přátele i rodinu opravdu božskými a přitom jednoduchými pokrmy, které připravíte za pár minut.

Kukuřičné tacos s grilovanou cuketou

Příprava: 25 minut

4 porce:
* 12 kukuřičných tortill taco shells
* 100 ml olivového oleje
* 1 středně velká cuketa
* 2 žluté papriky
* 1 červená cibule a čekanka
* 200 g sladké kukuřice
* 1 limetka
* 200 ml zakysané smetany
* 1 zralé avokádo
* sůl a pepř

Na oleji orestujte cuketu nakrájenou na půlkolečka. Promíchejte s paprikou, nudličkami cibule, natrhanou čekankou a kukuřicí. Ochuťte a nakonec zakápněte limetkou. Směsí plňte tortilly.

Jako dip použijte avokádo, rozmačkané a rozmíchané se zakysanou smetanou dochucené limetkou.

Náš tip: Vyzkoušejte také s nasekaným čerstvým koriandrem, chilli papričkami a strouhaným sýrem gouda.

Tostadas se salátem a avokádem

Příprava: 25 minut

4 porce:
* 600 g dlouhozrnné rýže, uvařené
* 4 rajčata
* 400 g fazolí, nakládaných
* 1 menší ledový salát
* 2 lžíce oleje
* 4 kukuřičné tortilly
* 1–2 zralá avokáda
* 200 ml zakysané smetany
* 1 limetka
* sůl a pepř

Rajčata nakrájejte na malé kostičky a smíchejte s rýží, fazolemi a ledovým salátem nasekaným na nudličky. Ochuťte solí, drceným pepřem a limetkou. Na oleji opečte kukuřičnou tortillu dokřupava, poklaďte ji salátem a ozdobte na plátky nakrájeným oloupaným avokádem. Ozdobte zakysanou smetanou.

Náš tip: Tortillu potřete rozmixovanými fazolemi, bude vláčnější.

Soft tacos s grilovaným kuřetem

Příprava: 25 minut

4 porce:
* 600 g kuřecích prsních řízků
* olej na potření masa
* 8 pšeničných tortill
* 200 ml zakysané smetany
* 1–2 zralá avokáda
* čerstvý koriandr
* 1 čínského zelí, na nudličky
* rajčatová salsa a ananas k podávání

Maso osolte, opepřete, potřete olejem a grilujte asi 6 minut z každé strany. Poté nakrájejte na větší kostky. Tortilly lehce zahřejte na suché pánvi. Každou zvlášť potřete smetanou a přidejte kousky masa a avokáda. Posypte lístečky koriandru a nasekaným zelím. Podávejte se salsou z rajčat a nakrájeným ananasem.

Náš tip: Tacos můžete posypat také čerstvým smetanovým nebo feta sýrem.


Další skvělé mexické recepty najdete v časopise F.O.O.D. 5/2013.


Co do tacos?

* Frijoles refritos - rozmixované fazole

* Rajčatová salsa - rajčátka, cibulka, jalapenos papričky, koriandr, limetka

* Ledový salát

* Guacamole - dip z avokáda

* Čerstvý smetanový sýr nebo feta

* Zakysaná smetana

* Pšeničné a kukuřičné tortilly

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Poslední sledované recepty

29
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
28
Dýňová tortila
Dýňová tortila
22
Jednoduché tvarohové šátečky (závin) s marmeládou
Jednoduché tvarohové…
20
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
18
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

SportRevue.cz FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

Maminka.cz Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Viva Mexico!
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact