Autor:

Zeleninovo-masové lasagne

Střední
Ingredience
Cibule 1 ks
Mrkev 2 ks
Cuketa
menší
2 ks
Rajčata 400 g
Mleté maso 600 g
Rajský protlak
malá
1 plechovka
Oregáno 1/2 lžička
Rozmarýn 1 lžička
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Vývar 125 ml
Červené víno 125 ml
Smetana 125 ml
Hladká mouka 40 g
Máslo 60 g
Mléko 500 ml
Muškátový oříšek 1 špetka
Sýr 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme zrníček. Cibuli nakrájíme najemno, cukety, mrkev a rajčata na menší kousky. Ve větším kastrolu osmahneme cibuli, přidáme mleté maso a opečeme. Přidáme pokrájenou zeleninu a několik minut podusíme. Ochutíme rajčatovým protlakem, kořením, osolíme a opepříme. Přilijeme vývar a víno. Přikryté poklicí znovu podusíme asi 10 minut.

Smetanu ohřejeme zvlášť a vmícháme do masové směsi. Mouku opražíme na 40 g rozpuštěného másla. Zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Do vymaštěné zapékací formy klademe střídavě vrstvu lasaní a masové směsi. Přelijeme bílou omáčkou, posypeme sýrem a poklademe vločkami zbylého másla. Zapékáme 30-40 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hovězí svíčková v růžovém pepři Recept na víkend: Hovězí svíčková v růžovém pepři Články z

Komentáře k receptu: Zeleninovo-masové lasagne

Komentáře

  1. Lenka   08.10.2006 | 10:11 | reagovat |

    A já myslela, že jsou zeleninové... co to maso tam? :)

    1. Bobina   29.09.2014 | 22:49 | reagovat |

      Jj, ja taky, docela vtipny ZELENINOVY s MLETYM masem :-D <:-) :-S

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web