Autor:

Zapékaný celer

Střední
Ingredience
Celer 450 g
Citronová šťáva 1 ks
Máslo 30 g
Cibule 1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Mléko 300 ml
Kapary 1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Tvrdý sýr
nastrouhaný - nejlépe ementál
30 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Oloupaný celer rozkrojím na půl a nakrájím na plátky (asi 0,5 cm). Plátky dám do hrnce, zaliji vodou a citronovou šťávou a vařím na mírném plameni doměkka. Uvařený celer naskládám (trošku přes sebe) do hlubší žáruvzdorné nádoby. Na másle krátce osmažím cibulku (jen do změknutí), přimíchám mouku a smažím ještě minutu. Pomalu přimíchám mléko. Pak pomalu vmíchám sýr a kapary a osolím a opepřím. Omáčku naleju na celer a v předehřáté troubě (190 °C) peču asi 15-20 minut, až je povrch zlatohnědý.

Obměna: plátky celeru proložím plátky uvařených brambor.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Makarony s pancettou Zapečte to! 4x večeře do trouby Články z

Komentáře k receptu: Zapékaný celer

Komentáře

  1. Anonym   12.06.2005 | 16:42 | reagovat |

    to se dá jíst???

  2. Marcela Vrabcová   24.05.2005 | 14:17 | reagovat |

    Ten sýr je jen na ochucení té omáčky. Ale kdo má rád, může to celé ještě zasypat sýrem. Mám s těma poměrama u takových jídel trošku problém, protože to dělám od oka a podle nálady.

  3. Anonym   24.05.2005 | 11:54 | reagovat |

    toho sýra je opravdu 30g ???

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web