Autor:

Zapékaný celer

Střední
Ingredience
Celer 450 g
Citronová šťáva 1 ks
Máslo 30 g
Cibule 1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Mléko 300 ml
Kapary 1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Tvrdý sýr
nastrouhaný - nejlépe ementál
30 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Oloupaný celer rozkrojím na půl a nakrájím na plátky (asi 0,5 cm). Plátky dám do hrnce, zaliji vodou a citronovou šťávou a vařím na mírném plameni doměkka. Uvařený celer naskládám (trošku přes sebe) do hlubší žáruvzdorné nádoby. Na másle krátce osmažím cibulku (jen do změknutí), přimíchám mouku a smažím ještě minutu. Pomalu přimíchám mléko. Pak pomalu vmíchám sýr a kapary a osolím a opepřím. Omáčku naleju na celer a v předehřáté troubě (190 °C) peču asi 15-20 minut, až je povrch zlatohnědý.

Obměna: plátky celeru proložím plátky uvařených brambor.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jarní koláčky s hráškem Koláče nemusí být jen sladké. Zkuste to jednou pro změnu na slano Články z

Komentáře k receptu: Zapékaný celer

Komentáře

  1. Anonym   12.06.2005 | 16:42 | reagovat |

    to se dá jíst???

  2. Marcela Vrabcová   24.05.2005 | 14:17 | reagovat |

    Ten sýr je jen na ochucení té omáčky. Ale kdo má rád, může to celé ještě zasypat sýrem. Mám s těma poměrama u takových jídel trošku problém, protože to dělám od oka a podle nálady.

  3. Anonym   24.05.2005 | 11:54 | reagovat |

    toho sýra je opravdu 30g ???

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web