Autor:

Zapékané brambory s mletým masem a rajčaty

Střední
Ingredience
Brambory 1/2 kg
Mleté maso - míchané 1/2 kg
Rajčata  
Česnek
Min.
5 stroužek
Cibule
Velká
1 ks
Olej  
Eidam sýr
Strouhaného
200 g
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté, Vepřové

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Připravíme si masovou směs: na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mleté maso, posolíme, popepříme, přidáme na plátky nakrájený česnek a chvíli podusíme. Rajčata si spaříme, oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme k masové směsi a už jenom prohřejeme. Pekáček si vymažeme a vysypeme strouhankou. Poklademe vrstvou brambor, které osolíme a opepříme a dáme masovou vrstvu.

Pokračujeme a končit bychom měli bramborama, které hustě posypeme sýrem a trošku zmáčkneme, ať se vrstvy pěkně propojí. Někdy polévám troškou šlehačky, ale nemusí být. Pečeme asi 45 minut při 160 °C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.6 5 5 1
Jak správně naporcovat drůbež? Články z

Komentáře k receptu: Zapékané brambory s mletým masem a rajčaty

Komentáře

  1. Martin   08.03.2017 | 14:07 | reagovat |

    Nesmím laktozu takže sem musel bez smetany i sýra ale brambory sem posypal

    mletým kmínem a mezi maso a rajčata trochu drhnuté bazalky a luxus.....

  2. Acif   24.03.2011 | 17:52 | reagovat |

    doporucuji brambory predemnejen uvarit, ale i zrestovat..

  3. zdenka supolova   10.02.2010 | 13:37 | reagovat |

    Nedělala jsem vrstvy,ale všechno promíchala v míse a dala do pekáčku.Po hodině byly brambory ještě tvrdé,přidala jsem na na 200 a bylo.Sýr ale příště přidám až před koncem,takhle je křupavý,a možná by bylo fajn to zkusit z vařených brambor,vzhledem k tomu,že maso je prakticky hotové z pánve.

  4. maru hlinková   09.02.2010 | 8:55 | reagovat |

    Neměla jsem rajčata,tak jsem šupla protlak,přidala porek a bylo to výborné.

  5. Dalibor Moc   21.01.2010 | 17:39 | reagovat |

    Perfektní recet. Dochutil jsme na závěr trochou koření a opravdu super papání.. :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web