Autor:

Zapečené ratatouille

Střední
Ingredience
Cibule 2 ks
Česnek 3 stroužek
Cuketa 450 g
Lilek 250 g
Červená paprika 1 ks
Rajčata 300 g
Olivový olej 3 lžíce
Rajský protlak 3 lžíce
Bobkový list 1 ks
Oregáno 1 lžíce
Snítka tymiánu 3 ks
Snitka petržele 3 ks
Bazalka  
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Zakysaná smetana 125 ml
Smetana 125 ml
Sýr 60 g
Vejce 2 ks

Postup přípravy:

Oloupanou cibuli a česnek najemno posekáme. Cuketu, lilky, papriku omyjeme, očistíme a pokrájíme. Rajčata spaříme a oloupeme.

Rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme zeleninu, česnek, protlak, bobkový list a oregano. Přidáme snítky tymiánu, omytou a najemno posekanou bazalku a petrželku. Osolíme, opepříme a přikryté dusíme asi 20 minut. Odstraníme snítky tymiánu.

Ušleháme zakysanou smetanu, sladkou smetanu, sýr a vejce, osolíme, opepříme a přimícháme do zeleniny. Zapečeme v troubě zhruba 10 minut na 200 °C.

Podáváme jako hlavní jídlo nebo jako přílohu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Zapečené ratatouille

Komentáře

  1. Jana Kozlová   23.05.2008 | 15:17 | reagovat |

    Mohu doporučit. Bylo to prostě vynikající dávám za 1.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web