Těstoviny s brokolicí a žampiony

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 5
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g těstoviny
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      mrkev
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 0,5
      ks paprika
    • muškátový květ
    • sýr
    • 400
      g brokolice
    • 1
      cibule
    • 200
      g žampiony
    • 250
      ml smetana
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Brokolici rozebereme na malé růžičky a krátce podusíme v osolené vodě. Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme mrkev a papriku nakrájené na nudličky, žampióny nakrájené na plátky a vše podusíme 2 minuty.
2
Zaprášíme moukou osmahneme a zalijeme smetanou a několika lžicemi vody, rozmícháme a podusíme asi 10 minut. Přidáme brokolici, koření, sůl, trochu strouhaného sýra a ještě krátce podusíme. Těstoviny dáme na talíř, přelijeme směsí a sypeme zbylým sýrem.
Zařazení: Pokrmy
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • JT
    JT |

    2. 4. 2014 19:52

    Propláchnout těstoviny...a přidat mouku? Vykašli se na vaření Věro... :-$

  • Růžena Klementova
    Růžena Klementova |

    12. 11. 2008 09:47

    tento recept je z kuchařky-Snadno,lehce,zdravě,že?

  • Kristyna Cvajnigova
    Kristyna Cvajnigova |

    21. 9. 2008 18:27

    Naprosto vynikající ! Děkuji