Autor:

Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou

Snadné
Ingredience
Olivový olej 2 lžíce
Šalotka
větší - jemně nasekaná
1 ks
Česnek
jemně nasekaný
1 stroužek
Tarhoňa 375 ml
Masox
kuřecí
750 ml
Parmazán
nastrouhaný
150 ml
Bazalka
nasekaná
50 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Ve větší pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmahneme cibulku s česnekem (asi 1 minutu). Přidáme torhonia, 2 minuty mícháme.

Opatrně přilijeme vývar, zvýšíme teplotu a přivedeme do varu.

Teplotu zmírníme, pánev přikryjeme a mírně vaříme, až je torhoni měkké a tekutina je všechna „vsáklá“, asi 20-25 minut.

Sundáme z ohně, zamícháme sýr a bazalku, dle chuti osolíme a opepříme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Quiche s dýní a kuřecím masem Francouzské slané koláče krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou

Komentáře

  1. Oldřich Gargulák   01.09.2008 | 18:29 | reagovat |

    Nedalo mi to. Dle slovníku, orzo=ječmen. Omlouvám se.

  2. Oldřich Gargulák   01.09.2008 | 16:59 | reagovat |

    ORZO se v Itálii používá jako zavářka, snad je to ze žita. Logicky by to mělo být totéž co TARHOŇA

  3. Zora Manasová   01.09.2008 | 16:22 | reagovat |

    Môj muž tarhoňu miluje, robievam 800 g, lebo ju odjedá rovno z hrca, a k jedlu by neostalo. Máme ju radi k jedlám, kde sa hodí ryža i cestovina - je to vlastne jedno i druhé. Moja babička ju robievala k mäsu na cibuli so sladkou paprikou, výborné!

  4. Tereza J.   01.09.2008 | 16:12 | reagovat |

    Inak neviem, čo je to orzo v zátvorke. Možno to autorka vysvetlí, tarhoňa sa po maďarsky vyslovuje presne ako po slovensky, len sa píše trocha inak tarhonya.

  5. Zora Manasová   01.09.2008 | 15:17 | reagovat |

    Žasnem nad tým, ako sa dá spotvoriť slovo.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web