Autor:

Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou

Snadné
Ingredience
Olivový olej 2 lžíce
Šalotka
větší - jemně nasekaná
1 ks
Česnek
jemně nasekaný
1 stroužek
Tarhoňa 375 ml
Masox
kuřecí
750 ml
Parmazán
nastrouhaný
150 ml
Bazalka
nasekaná
50 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Ve větší pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmahneme cibulku s česnekem (asi 1 minutu). Přidáme torhonia, 2 minuty mícháme.

Opatrně přilijeme vývar, zvýšíme teplotu a přivedeme do varu.

Teplotu zmírníme, pánev přikryjeme a mírně vaříme, až je torhoni měkké a tekutina je všechna „vsáklá“, asi 20-25 minut.

Sundáme z ohně, zamícháme sýr a bazalku, dle chuti osolíme a opepříme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Brambory na vánoční salát: Jak vybrat správný typ? Články z

Komentáře k receptu: Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou

Komentáře

  1. Oldřich Gargulák   01.09.2008 | 18:29 | reagovat |

    Nedalo mi to. Dle slovníku, orzo=ječmen. Omlouvám se.

  2. Oldřich Gargulák   01.09.2008 | 16:59 | reagovat |

    ORZO se v Itálii používá jako zavářka, snad je to ze žita. Logicky by to mělo být totéž co TARHOŇA

  3. Zora Manasová   01.09.2008 | 16:22 | reagovat |

    Môj muž tarhoňu miluje, robievam 800 g, lebo ju odjedá rovno z hrca, a k jedlu by neostalo. Máme ju radi k jedlám, kde sa hodí ryža i cestovina - je to vlastne jedno i druhé. Moja babička ju robievala k mäsu na cibuli so sladkou paprikou, výborné!

  4. Tereza J.   01.09.2008 | 16:12 | reagovat |

    Inak neviem, čo je to orzo v zátvorke. Možno to autorka vysvetlí, tarhoňa sa po maďarsky vyslovuje presne ako po slovensky, len sa píše trocha inak tarhonya.

  5. Zora Manasová   01.09.2008 | 15:17 | reagovat |

    Žasnem nad tým, ako sa dá spotvoriť slovo.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť
Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí  Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web