Autor:

Svatební koláčky paní Rakové

Střední
Porce: 90
Těsto
Hladká mouka 500 g
Žloutek 4 ks
Majonéza 200 g
Rostlinný olej 6 lžíce
Cukr 8 lžíce
Mléko 250 ml
Droždí
nebo 1 balíček sušených
42 g
Sůl 1 špetka
Náplň
Tvaroh 600 g
Žloutek 1 ks
Cukr
podle chuti
1 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Citronová kůra 1 lžička
Dále
Vejce
na potření
1 ks
Drobenka  
Rozinky 1 hrst
Máslo
rozpuštěné
200 g
Hnědý rum 2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné malinko naředit mlékem, ale pozor, musí zůstat hustá! Z těsta odkrajujeme malé kousky, plníme tvarohovou náplní, do každého koláčku můžeme dát 1-3 rozinky. Zabalíme do buchtičky, potřeme rozšlehaným vejcem, na vršek nasypeme drobenku. Dáme péct do střední trouby. Po upečení potíráme směsí másla a rumu.

Když vás přestane bavit tvořit malé koláčky, doporučujeme udělat několik obrovských (asi 2 na plech) stejným způsobem jako malé, jen je musíte hodně rozplácnout, aby vypadaly jako klasické koláče, a namazat povrch meruňkovou marmeládou, kterou opět posypete drobenkou.

Koláčky i koláče jsou po upečení vláčné, výborné a nevydrží jen proto, že je všichni rychle sníme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 25 x
1-
4.56 25 5 1
Reklama
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Svatební koláčky paní Rakové

Komentáře

  1. Štěpán Sýkora   13.04.2015 | 15:38 | reagovat |

    Tak nevím, jestli to má být nějaká pomsta od autorky receptu, nebo to ve skutečnosti všechno dávkuje odhadem a do receptu napsala kolik si myslí, že toho bylo? Mléka jsem dal méně než polovinu co je v receptu a stejně to bylo bablavé jak... a chuťově taky nic moc. Jinak jsem se držel návodu a těsto mi přijde sladké příliš a nádivka málo. Ani děcka to nechcou moc žrat a to už je co říct.

  2. manila   05.04.2013 | 20:30 | reagovat |

    Pravě jsem je dodělala, chuťově moc dobré, ale těsto se příšerně lepilo :-( máte někdo radu jak příště na to??a to nejsem začátečník..děkuji za pomoc.

  3. Janka   11.11.2012 | 10:11 | reagovat |

    Právě jsem naložila suroviny do pekárny, ale těsto je jak bláto :-( tak přisypávám mouku a bojím se, že pak budou jak beton :-(

  4. kutilka   15.07.2012 | 13:17 | reagovat |

    A jak dlouho a na kolik (stupnu) peceme tyhle vyborne kolacky? Diky za odpoved

  5. Martin   12.04.2011 | 22:51 | reagovat |

    No kazdy tady tyhle kolacky chvali, ale mne to testo pripadalo hrozne moc lepkave a ja jsem nevedel, jestli to tak ma doopravdy dyt, tak jsem pridal mouku. Bohuzel vysledny efekt byl spatny. Kolacky byly tuzsi. Nemate nekdo v palci presne mnozstvi mouky, aby ty kolacky byly takove, jak tady vsichni pisou? Dekuji moc za odpoved ;-)

1 2 3 4 ... 6 ... 8 ... 10 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web