Svatební koláčky od sousedky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg hladká mouka
    • 630
      g tuk
    • 75
      g droždí
    • 4
      ks žloutek
    • 0,5
      lžička sůl
    • vanilkový cukr
    • citronová kůra
    • 0,3
      l hnědý rum
    • 1
      kostka máslo Rozpuštěné máslo
    • mléko
    • moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kvásek: 1 lžička cukru, 10 lžic mléka a kvasnice. Do mouky se nastrouhá tuk přidají se 4 žloutky, sůl, citronová kůra a kvásek. Rychle se vypracuje těsto. Pak se vyválí slabá placka. Krájí se na malé čtverečky a plní se různými náplněmi.
2
Před pečením se potírají žloutkem a po upečení se potírají rozpuštěným máslem s rumem ještě na plechu. Vychladlé se obalují v cukru s vanilkou.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • bára
    bára |

    26. 5. 2012 19:29

    fuj. vůbec nejsou dobré. nejsou vůbec sladké a jsou černé jako uhel. vůbec je nezkoušejte. ble ble humus.

  • hana
    hana |

    26. 5. 2012 18:24

    jsou moc dobré rozplývají se na jazyku . dnes je mamka pekla a jsou moc dobré.

  • Hanah
    Hanah |

    29. 10. 2010 12:24

    Jaký tuk se do koláčků dává?

  • Vlasta Podolská
    Vlasta Podolská |

    2. 11. 2006 09:48

    Dnes jsem pekla nekynuté koláčky jsou skvělý, křehoučký moc dobrý děkuji za recept hezký den 2. 11. 2006

  • Berča
    Berča |

    27. 9. 2006 10:47

    Jestli jsem dobře pochopila, jsou to nekynuté koláčky s droždím. Do těsta ze zapracuje kvásek a pak se hned těsto zpracuje? Podobné peče mamka a jsou vynikající, křehoučké.

  • Lucie
    Lucie |

    26. 9. 2006 18:20

    Jsou výborné, úplně se rozplývají na jazyku. Lepší koláčky jsem nikdy neměla. Pekla jsem z poloviny a měla jsem jich asi 60.

  • borievka .
    borievka . |

    15. 9. 2006 18:50

    pred polhodinou som ich dopiekla robila som ich z pol davky aj tak ich vyslo asi 70 su mnam

  • Eva
    Eva |

    15. 2. 2006 08:43

    v receptu stojí, že se čtverečky "plní" - tedy pokud chcete poté vázat šátečky, dáváte dovnitř. lze i udelat pouze kuličky, zploštit a náplně dát nahoru - jako koláčky

  • Jana H.
    Jana H. |

    15. 2. 2006 08:32

    Uvnitř. Klasické vázané koláčky. Moc dobré. dělala jsem je , když se vdávala dcera. Jana H.

  • Tema
    Tema |

    14. 2. 2006 19:50

    náplně jsou uvnitř koláčku, nebo na povrchu?