Šunkové mufiny

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 220
      g šunka kvalitní
    • 1
      ks pórek malý
    • 300
      g hladká mouka
    • 4
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl
    • 125
      ml podmáslí
    • 125
      ml mléko vlažné
    • 1
      lžička pepř celý naložený
    • 2
      ks vejce
    • 80
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čerstvý omytý pórek nasekáme na drobné kousky a šunku na kostičky. V misce si promícháme prášek do pečiva s moukou. Na pánvi si zvolna rozpustíme máslo (pozor! Nesmí zhnědnout). Mléko smícháme s podmáslím a rozšlehanými vejci a ještě trochu našleháme a za stálého míchání postupně spolu s máslem přidáváme k mouce.
2
Vymícháme těsto spolu s šunkou, pórkem a zeleným pepřem. Hmotu plníme ze dvou třetin do vymazaných formiček na muffiny (nebo do papírových kornoutků velkých asi jako sevřená dlaň) a pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 až 200 st. C) 25 - 30 minut.
Zařazení: Chuťovky Ze šunky

Komentáře k receptu

  • terka
    terka |

    16. 3. 2011 08:29

    docela mi to chutnalo a ván kteří jste to skusi jak vam to chutnalo.prosím napište dolu komentář díky terka