Autor:

Jemný tvarohový krémovník

Snadné
Těsto
Polohrubá mouka 250 g
Moučkový cukr 100 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Hera
máslová, změklá
120 g
Žloutek 2 ks
Pečící papír  
Tvarohová náplň
Mléko 1/2 l
Měkký tvaroh 500 g
Cukr krupice
dle chuti, cca
3 lžíce
Vanilkový pudink
v prášku
1 ks
Olej 100 ml
Vejce 1 ks
Žloutek 4 ks
Strouhaný kokos
- není nutný
5 lžíce
Sněhová náplň
Bílek 6 ks
Moučkový cukr 4 lžíce
Strouhaný kokos
- není nutný
4 lžíce
Jemný tvarohový krémovník

Postup přípravy:

Těsto: těsta není mnoho, má jen slabě pokrýt dno plechu a vytvořit tak slabou vrstvu, takže pokud máme radši silnější plát těsta, uděláme si těsto ze dvou dávek. Mouku smícháme s cukrem a kypřidlem, přidáme tuk a žloutky a zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladnu cca 30 minut odpočinout a pak ho rozválíme na pečícím papíru do velikosti dna hlubokého plechu + kousek do okrajů (plech 28×38 cm).

Tvarohová náplň: mléko nalijeme do větší nádoby, přidáme tvaroh, cukr, pudink, vejce, žloutky a olej. Vše dobře promícháme a tekutou náplň nalijeme na plát těsta.

Krémovník vložíme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 30-35 minut. Po vyndání je tvarohová náplň již tužší, vláčná a dá se na ni dobře rozetřít sněhová náplň vyšlehaná z bílků a moučkového cukru.

Po rozetření sněhové náplně krémovník vložíme opět do trouby dopéct do zezlátnutí sněhu na cca 10-15 minut.

Krémovník po upečení necháme zchladnout, pak pokrájíme na kostičky či obdélníčky a podáváme.

Na krémovníku se během chladnutí vytvářejí karamelové perličky, které nejsou na závadu. Je to vysrážený cukr, který moučník sám dozdobí.

Pokud máme rádi kokos, můžeme do tvarohové i sněhové náplně pár lžic vmíchat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
12 triků, aby se cukroví povedlo Články z

Komentáře k receptu: Jemný tvarohový krémovník

Komentáře

  1. Diana   25.01.2016 | 22:30 | reagovat |

    Luxusní jazyku lahodící pohlazení <3

  2. Romana   03.10.2015 | 6:29 | reagovat |

    dobrý den chci se zeptat kam zmizel ten pudink?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Ideální dárek pro muže? Vyzkoušeli jsme multifunkční péči o tělo značky Braun Ideální dárek pro muže? Vyzkoušeli jsme multifunkční péči o tělo značky Braun
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web