Autor:

Stehýnka v pivním těstě

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
stehna
4 ks
Sůl 1 špetka
Hladká mouka 150 g
Pivo 60 ml
Žloutek 2 ks
Bílek 2 ks
Rostlinný olej
na smažení
 
Ochucená majonéza
Majonéza 250 g
Hořčice 1 lžička
Kapary 1 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Vařená vejce
natvrdo
1 ks
Rajče 1 ks
Okurka salátová 1/2 ks
Stehýnka  v pivním těstě

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Nejdříve si připravíme majonézu. Do majonézy vmícháme hořčici a kapary. Osolíme a opepříme. Nakrájíme vejce a spolu s pokrájeným rajčetem a nastrouhanou okurkou je přidáme do majonézy. Necháme uležet.

Omyjeme a osolíme kuřecí stehna. Smísíme mouku s pivem a přidáme žloutky spolu se špetkou soli. Našleháme sníh z bílků a zapracujeme jej do těsta. Stehna obalíme v těstíčku. Maso velmi zvolna smažíme v rozpáleném tuku. Zda je hotové poznáme podle toho, že z masa nevytéká žádná šťáva. Hotové kousky vyrovnáme na talíře a podáváme spolu s ochucenou majonézou. Ozdobíme bylinkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Lahodná dámská jízda Lahodná dámská jízda Články z

Komentáře k receptu: Stehýnka v pivním těstě

Komentáře

  1. Anonymous   05.08.2013 | 12:06 | reagovat | závadný

    užasné

  2. Arminea   21.06.2011 | 11:12 | reagovat | závadný

    Recept je naprosto vynikající. Pochutnala si celá rodina. Ochucená majonéza se ke kuřeti v těstíčku perfektně hodí, je mnohem lepší než samotná. Jako přílohu jsme udělali americké brambory.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web