Autor:

Srnčí řízky

Střední
Ingredience
Slanina 60 g
Máslo 1 lžíce
Vejce 2 ks
Mléko 5 lžíce
Hladká mouka  
Strouhanka  
Olej  
Pepř mletý  
Sůl  
Kýta
srnčí
1 kg
Jalovec
tlučený
 
Citronová šťáva 1/2 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

Očištěnou a odblaněnou srnčí kýtu nakrájíme přes vlákno na menší řízky, lehce naklepeme a protkneme slaninou. Plátky osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou, potřeme máslem a posypeme jalovcem. Necháme v chladničce 3 hodiny odležet. Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance. Smažíme v rozehřátém oleji pomalu po obou stranách dozlatova. Podáváme s hranolky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Srnčí řízky

Komentáře

  1. Adam Sedláček   29.12.2006 | 14:15 | reagovat | závadný

    Dá se to podávat i s bramborami

  2. Baček   19.12.2005 | 23:46 | reagovat | závadný

    Odzkoušeno, vzhledem k časovému presu ale ležely jen asi 30 min. I tak je výsledek velmi chutný.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web