Autor:

Smažené brambůrky - chipsy

Snadné
Množství dle chuti
Brambory  
Sůl
- bylinková, česneková, s kořením... dle chuti
 
Olej
ne smažení
 
Ubrousek  
Smažené brambůrky - chipsy

Postup přípravy:

Brambory oloupeme, nakrájíme na cca 2-3 mm silné plátky nožem, vlnkovačem nebo struhadlem. Osušíme je v plátěné nebo papírové utěrce a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje.
Bramborových plátků nevkládáme do oleje příliš, aby se k sobě neslepily. Po osmažení je vyndáme z oleje kovovým sítkem, dáme osušit na ubrousek a necháme je zcela vychladnout ve slabé vrstvě.
Pak je teprve ochutíme solí dle chuti (může být i mořská, bylinková...).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
2+
4.43 7 5 1

Komentáře k receptu: Smažené brambůrky - chipsy

Komentáře

  1. Martin   20.01.2017 | 17:58 | reagovat |

    Ahoj! Brambůrky vkládáme do pánve po jednom, aby se neslepily. Děkuji! Dávat to do pánve jako peníze.

  2. Kačka   08.01.2017 | 13:11 | reagovat |

    Super! Berou mi je vždycky hned pod rukama, sotva stačím smažit :-D

  3. Ivana Chebská   08.08.2016 | 14:09 | reagovat |

    Děláme si je taky sami doma a s krájením lupínků mi pomáhá vždycky dcera. Aby se nepořezala, rozkrojím nejdřív bramboru na půl, pak krájenou stranu na prkýnko, aby se neklouzala a jak jí to panečku jde! Taťka chodí jen kontrolovat (konzumovat) ty okapané :-D

  4. Katka   15.02.2014 | 13:55 | reagovat |

    Smažené brambůrky milujeme a vždycky nestačím přidělávat. Zkusila jsem bez oleje jak píše marie, ale není to ono. Nejsou špatné, ale jednou za čas je radši osmažím

  5. marie   21.11.2013 | 12:55 | reagovat |

    já je dětem dělám v mikrovlnce na talíř dám pečící papír nakrájím plátky syrových brambor okořením dle chuti a zapnu na pár minut.vše bez tuku. :-\ O:-) <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web