Autor:

Smažené brambůrky - chipsy

Snadné
Množství dle chuti
Brambory  
Sůl
- bylinková, česneková, s kořením... dle chuti
 
Olej
ne smažení
 
Ubrousek  
Smažené brambůrky - chipsy

Postup přípravy:

Brambory oloupeme, nakrájíme na cca 2-3 mm silné plátky nožem, vlnkovačem nebo struhadlem. Osušíme je v plátěné nebo papírové utěrce a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje.
Bramborových plátků nevkládáme do oleje příliš, aby se k sobě neslepily. Po osmažení je vyndáme z oleje kovovým sítkem, dáme osušit na ubrousek a necháme je zcela vychladnout ve slabé vrstvě.
Pak je teprve ochutíme solí dle chuti (může být i mořská, bylinková...).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
2+
4.5 9 5 1

Komentáře k receptu: Smažené brambůrky - chipsy

Komentáře

  1. Martin   20.01.2017 | 17:58 | reagovat |

    Ahoj! Brambůrky vkládáme do pánve po jednom, aby se neslepily. Děkuji! Dávat to do pánve jako peníze.

  2. Kačka   08.01.2017 | 13:11 | reagovat |

    Super! Berou mi je vždycky hned pod rukama, sotva stačím smažit :-D

  3. Ivana Chebská   08.08.2016 | 14:09 | reagovat |

    Děláme si je taky sami doma a s krájením lupínků mi pomáhá vždycky dcera. Aby se nepořezala, rozkrojím nejdřív bramboru na půl, pak krájenou stranu na prkýnko, aby se neklouzala a jak jí to panečku jde! Taťka chodí jen kontrolovat (konzumovat) ty okapané :-D

  4. Katka   15.02.2014 | 13:55 | reagovat |

    Smažené brambůrky milujeme a vždycky nestačím přidělávat. Zkusila jsem bez oleje jak píše marie, ale není to ono. Nejsou špatné, ale jednou za čas je radši osmažím

  5. marie   21.11.2013 | 12:55 | reagovat |

    já je dětem dělám v mikrovlnce na talíř dám pečící papír nakrájím plátky syrových brambor okořením dle chuti a zapnu na pár minut.vše bez tuku. :-\ O:-) <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web