Autor:

Smažené cukety s jogurtovou zálivkou

Střední
Ingredience
Cuketa  
Hladká mouka  
Slunečnicový olej  
Jogurt  
Česnek  
Kopr
Nebo pažitka
 
Sůl  
Smažené cukety s jogurtovou zálivkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Cukety nakrajime na plátky zhruba 7 mm :-))) Posolíme je a necháme odstát pár hodin. Poté slijeme šťávu, obalíme je v mouce a usmažíme.

Zálivka: jogurt promícháme s prolisovaným česnekem a koprem nebo pažitkou (podle vlastní chutí), trošku osolíme.

Toto příjemné balkánské jídlo je výborné a osvěžující jak teplé, tak studené. Lze podávat jako přílohu, ovšem balkánci to jedí většinou jako hlavní jídlo s bílým chlebem.

V restauraci toto jídlo dostanete jako předkrm na zakousnutí k aperitivu. Takto lze připravit i lilek. Nebojte se vyzkoušet, budete příjemně překvapeni.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Smažené cukety s jogurtovou zálivkou

Komentáře

  1. Eva Hromádka   30.10.2009 | 12:22 | reagovat |

    Opět se potvrdilo, že v jednoduchosti je síla. Vynikající úprava cukety. Jedla jsem s brambory, ale fakt příloha není třeba, výborné jen tak s dresingem. Já jsem nakrála cuketu na plátky a protože měla uprostřed už semínka, tak jsem použila vánoční kulaté vykrajovátko na cukroví a střed cukety jsem jednoduše vykrála. Takže jsem měla cuketové kroužky. Hodnotím 1.

  2. Ala Pugačová   03.07.2009 | 8:27 | reagovat |

    Včera vyzkoušeno, rodina moc chválila, výborný recept ,díky.

  3. Evazfary   20.06.2005 | 11:54 | reagovat |

    To mi udělalo radost,že tu je tento skvělý recept. Zvlášť teď, kdy zanedlouho budou záplavy čerstvých cuket ze zahrádky...

  4. Di   13.06.2005 | 19:39 | reagovat |

    Dělám již léta a mohu doporučit. Jako typický Čech přidávám vařené brambory - je to báječný lehký letní oběd.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web