Autor:

Smažené cukety s jogurtovou zálivkou

Střední
Ingredience
Cuketa  
Hladká mouka  
Slunečnicový olej  
Jogurt  
Česnek  
Kopr
Nebo pažitka
 
Sůl  
Smažené cukety s jogurtovou zálivkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Cukety nakrajime na plátky zhruba 7 mm :-))) Posolíme je a necháme odstát pár hodin. Poté slijeme šťávu, obalíme je v mouce a usmažíme.

Zálivka: jogurt promícháme s prolisovaným česnekem a koprem nebo pažitkou (podle vlastní chutí), trošku osolíme.

Toto příjemné balkánské jídlo je výborné a osvěžující jak teplé, tak studené. Lze podávat jako přílohu, ovšem balkánci to jedí většinou jako hlavní jídlo s bílým chlebem.

V restauraci toto jídlo dostanete jako předkrm na zakousnutí k aperitivu. Takto lze připravit i lilek. Nebojte se vyzkoušet, budete příjemně překvapeni.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Pomerančový pudink Pohrajte si v kuchyni s pomeranči Články z

Komentáře k receptu: Smažené cukety s jogurtovou zálivkou

Komentáře

  1. Eva Hromádka   30.10.2009 | 12:22 | reagovat |

    Opět se potvrdilo, že v jednoduchosti je síla. Vynikající úprava cukety. Jedla jsem s brambory, ale fakt příloha není třeba, výborné jen tak s dresingem. Já jsem nakrála cuketu na plátky a protože měla uprostřed už semínka, tak jsem použila vánoční kulaté vykrajovátko na cukroví a střed cukety jsem jednoduše vykrála. Takže jsem měla cuketové kroužky. Hodnotím 1.

  2. Ala Pugačová   03.07.2009 | 8:27 | reagovat |

    Včera vyzkoušeno, rodina moc chválila, výborný recept ,díky.

  3. Evazfary   20.06.2005 | 11:54 | reagovat |

    To mi udělalo radost,že tu je tento skvělý recept. Zvlášť teď, kdy zanedlouho budou záplavy čerstvých cuket ze zahrádky...

  4. Di   13.06.2005 | 19:39 | reagovat |

    Dělám již léta a mohu doporučit. Jako typický Čech přidávám vařené brambory - je to báječný lehký letní oběd.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web