Slepičí polévka se sýrovými nočky

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 50
      g máslo
    • 1
      ks žloutek
    • 50
      g smetanový sýr (Čerství)
    • 75
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      lžíce sušené droždí
    • 75
      g sýr gouda (Strouhaný)
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • tuk (Na smažení)
    • 1
      l drůbeží vývar
    • 150
      g pórek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo utřeme se žloutkem a sýrem, vmícháme mouku s droždím, poté goudu a rajský protlak. Těsto necháme 30 minut odpočinout. Z těsta vytvarujeme nočky, které zavaříme ve vroucí osolené vodyě pod bodem varu asi 5 minut. Poté je vyjmeme, necháme okapat a opečeme na rozpáleném tuku. Přebytečný tuk necháme vsáknout do papírového ubrousku. Uvedem do varu slepičí vývar a 2-3 minuty povaříme na tenká kolečka nakrájený pórek. Sýrové nočky rozdělíme do talířů a zalijeme slepičí polévkou.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Jezevec
    Jezevec |

    18. 4. 2011 16:48

    Urcite vyzkousim.