Autor:

Skopová bačovská pečeně

Střední
Porce: 5
Ingredience
Skopové maso
(Kýta)
600 g
Česnek 4 stroužek
Sůl  
Sádlo 1 lžíce
Paprika - sladká 1 lžička
Cibule 1 ks
Hladká mouka 1 lžíce
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Skopové

Maso opereme, odblaníme a odstraníme z něj lůj. Pak je potřeme česnekem utřeným se solí a opepříme. Opečeme ve velkém kastrolu na rozehřátém sádle, přisypemem papriku, zamícháme a přidáme kostičky cibule. Podlijeme horkou vodou a pečeme pod pokličkou. Když maso změkne, dopečeme jej bez pokličky za občasného podlévání vypečenou šťávou. Měkké maso vyjeme a šťávu částečně vysmaheneme. Zaprášíme ji hladkou moukou, znovu podlijeme a povaříme. Nakonec šťávu propasírujeme, vrátíme zpátky maso a krátce prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s knedlíky a zelím.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.6 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 5x)
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Skopová bačovská pečeně

Komentáře

  1. ZOEN   05.04.2015 | 18:19 | reagovat | závadný

    Česnek jsem použila celý a maso naložila včera na noc. Bylo to skvělé, dávám velkou jedničku a děkuji.

  2. mouchaxl   30.01.2011 | 12:25 | reagovat | závadný

    dneska jsme pekli dle tohoto receptu a dopadlo to dobře... :-P jen místo zelí jsme měli špenát..

  3. Ladia   20.11.2010 | 13:38 | reagovat | závadný

    Skopové

    1. danyi@mf.cz   22.11.2010 | 19:05 | reagovat | závadný

      Děkuji. Zařazení jsem již opravil. Pavel. ;-)

  4. Kateřina Candrová   19.05.2008 | 22:08 | reagovat | závadný

    Moc děkuji za recept. Skopové jsem dělala poprvé a váš recept mě zachránil. Přidala jsem navíc pouze slaninu. Výsledek byl vynikající. Manžel byl maximálně spokojený.Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web