Autor:

Ševcovský řízek na zelenině

Střední
Ingredience
Mrkev 400 g
Vejce 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka 5 lžíce
Strouhanka 4 lžíce
Rostlinný olej 3 lžíce
Mražený hrášek 300 g
Máslo 2 lžíce
Vývar 1/4 l
Smetana ke šlehání 250 ml
Petrželka 1/2 ks
Vepřový bůček
asi po 150 g
2 plátek
Kopr 1/2 svazek
Ševcovský řízek na zelenině

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Očištěné mrkve nakrájíme na tyčinky. Maso opláchneme, kůži odkrojíme a plátky ještě přepůlíme. Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Maso obalíme ve třech lžících mouky, ve vejci a ve strouhance. Na horkém oleji usmažíme řízky dozlatova. Ve vroucí osolené vodě vaříme mrkev asi po 5 minutách přidáme hrášek a dovaříme, scedíme.

Na horkém tuku zpěníme zbylou mouku, podlijeme ji vývarem a smetanou a na mírném ohni vaříme asi 5 minut. Nasekané bylinky nasypeme do zeleniny a promícháme. Zeleninu dáme do mísy, na ni rozložíme řízky, které přelijeme omáčkou. Jako příloha se hodí bramborová kaše.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Ševcovský řízek na zelenině

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web