Autor:

Roláda z mletého masa II.

Obtížné
Masová směs
Mleté maso - hovězí 250 g
Mleté maso - vepřové 250 g
Mleté maso - telecí 250 g
Sůl  
Pepř mletý  
Strouhanka 1/2 hrnek
Vejce 1 ks
Česnek 2 stroužek
Cibule
menší, nastrouhaná
1/4 ks
Piniové oříšky
nasekané
3 lžíce
Rozinky
nasekané
2 lžíce
Strouhaný parmazán 3 lžíce
Petrželka
zelená - nasekaná
2 lžíce
Náplň
Listový špenát
čerstvé
1 hrnek
Šunka 6 plátek
Tvrdý sýr
nejlépe provolone, ale i cihla je fajn
6 plátek
Olivový olej
na potření rolády
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Prvních 13 ingrediencí smíchat (nepřemíchat) plech vyložit pečícím papírem na něj rozprostřít masovou směs na sílu asi 1 1/2 cm, na to položit další kus pečícího papíru (případně jen plastickou fólii). Vzít další plech, položit na fólii a tlakem dolů vytvořit co nejrovnoměrnější placku.

Pak sundat fólii a celý plát plnit - nejprve špenát, pak šunku a nakonec plátky sýra. Pomocí spodního pečícího papíru smotávat do tvaru rolády (podobně jako štrůdl). Potřít olejem a péci přibližně 30 minut do zlatova. Krájet jako roládu.

Přílohu podle vašeho výběru. Je to výborné i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Odpalované pusinky s pomerančovým krémem Kouzelné plody citrusů Články z

Komentáře k receptu: Roláda z mletého masa II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web