Autor:

Roláda z mletého masa II.

Obtížné
Masová směs
Mleté maso - hovězí 250 g
Mleté maso - vepřové 250 g
Mleté maso - telecí 250 g
Sůl  
Pepř mletý  
Strouhanka 1/2 hrnek
Vejce 1 ks
Česnek 2 stroužek
Cibule
menší, nastrouhaná
1/4 ks
Piniové oříšky
nasekané
3 lžíce
Rozinky
nasekané
2 lžíce
Strouhaný parmazán 3 lžíce
Petrželka
zelená - nasekaná
2 lžíce
Náplň
Listový špenát
čerstvé
1 hrnek
Šunka 6 plátek
Tvrdý sýr
nejlépe provolone, ale i cihla je fajn
6 plátek
Olivový olej
na potření rolády
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Prvních 13 ingrediencí smíchat (nepřemíchat) plech vyložit pečícím papírem na něj rozprostřít masovou směs na sílu asi 1 1/2 cm, na to položit další kus pečícího papíru (případně jen plastickou fólii). Vzít další plech, položit na fólii a tlakem dolů vytvořit co nejrovnoměrnější placku.

Pak sundat fólii a celý plát plnit - nejprve špenát, pak šunku a nakonec plátky sýra. Pomocí spodního pečícího papíru smotávat do tvaru rolády (podobně jako štrůdl). Potřít olejem a péci přibližně 30 minut do zlatova. Krájet jako roládu.

Přílohu podle vašeho výběru. Je to výborné i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Roláda z mletého masa II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web