Autor:

Ředkvičkový salát se smetanou

Střední
Ingredience
Ředkvička 1 svazek
Bílá ředkev
Velká
1 ks
Mrkev 1 ks
Zelená paprika
Pro kombinaci barev
1 ks
Rajčata 2 ks
Kyselé mléko 1 hrst
Cibule
Menší
1 ks
Česnek 3 stroužek
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Cukr 1 lžička
Olivový olej 1 lžíce
Ocet
2-3
3 lžíce
Zakysaná smetana 1 kelímek
Voda
Půl sklenice
 

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Salát

Zeleninu očístíme, omyjeme a necháme okapat. Vezmeme si struhadlo a nahrubo nastrouháme všechny ředkve jak červené tak i tu bílou, poté nastrouháme na hrubo také mrkvev a cibuli - tu můžeme samozřejmě nakrájet ale najemno. Papriku nakrájíme na tenoučké nudličky, rajčata na kostečky a pak přidáme a trochu rozdrolíme kysané zelí. Česnek buď vymačkáme do salátu a nebo nadrobno nasekáme.

Nyní máme všechny ingredience nastrouhané a nakrájené v salátové míse - přidáme lžíci olivového oleje, 2-3 lžíce octa (já dávám 3 mám ráda ostřejší a po přidání smetany se chuť octa trochu ztratí), osolíme, opepříme, dáme lžičku cukru a zalijeme poloviční sklenicí studené vody. Vše důkladně promícháme, aby se suroviny spojily. Nyní přidáme zakysanou smetanu a zase řádně promícháme a popřípadě ještě dochutíme.

Zdá se to celkem neobvyklý salát, ale je opravdu dobrý.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Ředkvičkový salát se smetanou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Jak skloubit práci se starostí o děti? Jak skloubit práci se starostí o děti?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web