Pórková polévka se sýrem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g pórek
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce máslo
    • olej
    • česnek
    • 1,5
      l zeleninový vývar
    • 1
      ks sýr Bambino (Lunex, Syrokrém - cca 120 g)
    • 3
      ks rohlík podle počtu strávníků

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme na másle, dokud se nevydusí šťáva. Potom pórek zalejeme vývarem, přidáme sýr a za mírného varu ho rozpustíme (nejlepší míchat metličkou). Necháme asi 5 min. mírně povařit.
2
Rohlíky nakrájíme na kolečka a z obou stran opražíme na oleji. Opečené rohlíky potřeme stroužkem česneku a podáváme s polévkou. Vkládáme do polévky až těsně před podáváním do talíře.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    27. 10. 2006 13:33

    Syr je tavený, vývar aký máte, ale skôr kurací.

  • Anonym
    Anonym |

    27. 10. 2006 13:08

    ten vývar má být kuřecí nebo hovězí? A ten sýr je tavený?