Polévka ze syrečků

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
30 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      balíček olomoucké tvarůžky (syrečky)
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      ks zakysaná smetana
    • 1
      dl bílé víno
    • pepř mletý
    • sůl
    • kmín
    • máslo
    • 1
      vývar lze i z kostky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nakrájenou cibulku osmažíme na lžíci másla, přidáme na kostičky pokrájené tvarůžky a necháme je roztavit. Přilijeme víno, prohřejeme a zalijeme asi litrem hovězího vývaru Povaříme a když se syrečky rozpustí přidáme utřený česnek, přichutíme solí, drceným kmínem a pepřem a ještě krátce prohřejeme. Po odstavení polévky vmícháme rozmíchanou kysanou smetanou.
2
Do hotové polévky můžeme dát osmažené kostičky ze staršího chleba.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Šárka Tkáčová
    Šárka Tkáčová |

    6. 9. 2006 09:59

    Podobným receptem vyháněl děda na horách návštěvy z domu.Já osobně nejsem milovník teplých smradlavých jídel.Studené můžu v jakékoli podobě.Jednou jsem si dala někde v Adršpachu v restauraci U Hastrmana smažené tvarůžky a měli je strašné .Od té doby jsemnikdy nenašla odvahu.Pro Evu:Evi,mám dva psy a oba dva milují syrečky .Tento pokrm by nežral ani jeden , ale ne z důvodu,že by to nebylo dobré,ale jeden miluje jakýkoliv alkohol - myslím to víno v receptu ale nesnáší česnek , ten druhý zase nechlastá a nežral by to pro to víno .Takže kdybych napsala , že to nežrali ani naši psi,bylo by to zavádějící , protože by nežrali ani tu nejlepší lahůdku , pokud by v ní byl česnek nebo víno.

  • Alena Tarabová
    Alena Tarabová |

    6. 9. 2006 08:52

    Evi, Váš pes to nežral protože je sám, vsadím se, že naše tři psi to sežerou, tím že jeden druhému nic nepřeje, se perou i o suchý chléb a to po nakrmení, prosím!

  • Hana Lorencová
    Hana Lorencová |

    4. 9. 2006 15:30

    Tohle často vaří můj tatínek, vždycky musíme důkladně větrat, jí to jenom on, pes taky odmítá. Evo, nic si z toho nedělejte, zvířata to nemají ráda. :-)))

  • Eva
    Eva |

    4. 9. 2006 15:27

    Naproto úděsné. Nežral to ani můj pes a to považuje syrečky za lahůdku.

  • M
    M |

    28. 4. 2006 15:15

    Vypada to skvele, ale mam par otazek. Jak velke ty balicky tvaruzku jsou? A muzou byt ty tvaruzky korenene? Moc dekuju...

  • Jana z VM Řezníčková
    Jana z VM Řezníčková |

    12. 1. 2005 13:16

    Určitě pochoutka pro nás, milovníky tvarůžků, ale raději bych tuto polévku připravovala venku na otevřeném ohni někde hodně daleko od civilizace. To aróma!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Dáša
    Dáša |

    12. 1. 2005 12:48

    Naprosto vynikající !!!!!!