Plněný chleba II.

Hodnocení:

Moje:

90 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks celozrnný chléb čtvercový
    • 3
      lžíce olivový olej
  • masové kolule
    • 1
      kg mleté maso - míchané
    • 1
      ks cibule
    • 1
      špetka paprika - sladká
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř celý
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 1
      lžíce majoránka
    • 1
      lžička kmín
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce strouhanka
  • zeleninová náplň
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks paprika - bílá
    • 1
      ks cibule
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř celý
    • 1
      špetka kmín
    • 200
      g uzené maso
    • 2
      ks brambory na nudlíčky
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 1
      lžička paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Masové koule:
2
Mleté maso smícháme s najemno nakrájenou jarní cibulkou, cibulí a kořením. Přidáme vejce a strouhanku a vyrobíme kuličky cca 2-3 cm veliké. Takto připravené koule osmahnene na pánvi a poté dáme dopéct na plech do trouby na cca 20 minut.
3
Zeleninová náplň:
4
Jarní cibulku, cibuli, uzené maso, bílou a červenou papriku nakrájíme na středně velké kostky. Osmahneme na pánvi, přidáme koření, uvaříme na nudličky nakrájené brambory, které po uvaření vmícháme do směsi.
5
Chleba rozřízneme v půli, vydlabeme vnitřek a ten ponecháme zatím bokem.
6
(Obě půlky lze pokapat olivovým olejem.)
7
Vyndáme plech s kolulemi, ty naskládáme do vydlabané spodní části chleba, přidáme výpek, zasypeme zeleninovou směsí a přiklopíme vrchní půlkou chleba.
8
To, co se nevejde do chleba, dáme na plech bokem, spolu s vydlabaným vnitřkem chleba (rovněž lze pokapat olivovým olejem).
9
Naplněný chléb dáme na cca 10-15 minut propéct na 150°C do trouby.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.