Pikantní sýrové špízy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g sýr gouda
    • 1
      ks vejce
    • 40
      g hladká mouka
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks cuketa
    • 3
      ks cibule
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžíce sezam
    • 200
      g bílý jogurt
    • 2
      lžíce balzamikový ocet 1-2
    • strouhanka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Za sýra odkrojíme kůru a nakrájíme ho na kostky velké asi 2 cm. Kostky sýra obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Obal dobře přimáčkneme. Papriku nakrájíme na čtverečky velké asi 3 cm, cuketu na plátky.
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na dílky. Sýrové kostky smažíme na rozehřátém oleji asi 4 minuty, přebytečný tuk necháme vsáknout do papírového ubrousku. Zeleninu a sýr střídavě napichujeme na špízy. Na omáčku nasucho dozlatova opražíme sezam, jogurt smícháme s octem, osolíme a opepříme.
3
Omáčku posypeme sezamem a podáváme ke špízům. Podáváme s míchaným salátem.
Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra

Komentáře k receptu

  • Antonia Trusková
    Antonia Trusková |

    9. 3. 2009 18:15

    2 razy som precítala Ingrediencie a 2 razy Postup prípravy. Ale ani 1 raz som nezistila, v com sú tie spízy (urcite velmi chutné) pikantné. Chýba snád nieco doplnit v recepte?Dakujem.