Autor:

Pagáčky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Rostlinný olej 1/2 
Mléko 1/4 l
Sůl  
Sádlo 2 lžíce
Drcený kmín  
Droždí 1 kostka
Brambory
uvařené, středně velké
6 ks
Česnek 3 stroužek
Vegeta 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Do hladké mouky najemno nastrouháme vařené brambory, osolíme, můžeme dát i trochu drceného kmínu a kvásek z kostky kvasnit a 1/4 l mléka a olej. Těsto necháme vykynout.

Do pekáčku dáme sádlo, rozpustíme, přidáme lžičku vegetky a utřený česnek. Děláme malé hromádky (buchtičky) a promazáváme ochuceným sádlem. Povrch můžeme posypat hrubou solí, sezamem nebo kmínem, jak kdo má rád.

Je to vynikající k pivu, nebo vínu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Pagáčky

Komentáře

  1. Hana L.   10.03.2008 | 8:05 | reagovat |

    Pagáčky se samozřejmě pečou v troubě tak, jako buchty až povrch zezlátne.Promazávají se,aby se při pečení neslepily a aby byly ochucené.Tento recept jsem získala na Slovensku ve sklípku.

  2. Jana   07.03.2008 | 19:31 | reagovat |

    Souhlasim s Klárou, pravé pagáčky jsou, alespoň u nás, z těsta překládaného pomletými škvarkami, vykrajované kulatou formičkou a pečené bez promazávání.

  3. Klára Keselyova   07.03.2008 | 16:34 | reagovat |

    Rada by som videla fotku, alebo postup, lebo podľa môjho vedomia ,pagáče, aj pagáčiky sú niečo celkom iné, než tu sa píše.Mne to pripadá skôr ako dukátové buchtičky na slano, bez polevy.

  4. Jana P.   07.03.2008 | 13:26 | reagovat |

    A když se mají promazávat, tak teda jako rozkorojit?

  5. Anonym   07.03.2008 | 12:32 | reagovat |

    Ale nikde není uvedeno, jak se dospěje k tomu, že je to jedlé. Ve friťáku tedy ne. Ten pekáček se dává do trouby a jak dlouho se to peče? Tedy jestli se to opravdu peče. Možná se to jí jen takpromazané sádlem.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web