Ovocný štrůdl s karamelem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Evunia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks vejce
    • 150
      ml teplá voda
    • 350
      g hladká mouka
    • 150
      ml rostlinný olej
    • 1
      špetka sůl
    • 300
      g cukr
    • 2
      lžička skořice - mletá
    • 4
      ks jablka
    • 2
      ks banány
    • 1
      balení broskvový kompot

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto:
2
Mouku, olej, vodu a vejce smícháme a uhnětneme do těsta. Necháme cca 10 minut odstát.
3
Náplň:
4
Jablka nastrouháme, broskve a banány nakrájíme do misky. Přidáme 100 g cukru a 2 lžíce skořice. Dobře promícháme, necháme odkapat šťávu z jablek.
5
Karamel:
6
Na pánev nasypeme 200 g cukru. Necháme rozpustit, může hrudkovatět, tak se snažíme plochou vařečkou hrudky oddělit.
7
Jakmile se cukr rozpustí, zakápneme 2 lžícemi horké vody (pozor - prská), mícháme dál metličkou a znovu zakápneme 2 lžícemi horké vody. Teplotu stáhneme na minimum a přidáme 2 lžíce margarínu. Dobře promícháme a vypneme plotnu.
8
Na těsto vložíme náplň a polijeme ji z části zchladlým karamelem.
9
Zabalíme, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na cca 40 minut.
Zařazení: Moučníky Záviny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.