Ovocný koláč s krupicovou náplní

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na formu s průměrem 26 cm:
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl
    • 125
      g máslo
    • 4
      lžíce cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks vejce
  • Náplň:
    • 500
      g ovoce :borůvky,meruňky,třešně,...
    • 500
      ml mléko
    • 125
      g dětská krupice
    • 4
      lžíce cukr krupice
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžička citronová kůra ,skořice,vanilkové aroma...dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, cukrů, másla, vejce, soli a prášku do pečiva vypracujeme těsto, které dáme na půl hodiny do lednice odpočinout. Koláčovou formu vymažeme tukem a dáme do ní vyválené těsto, okraje vytáhneme do výšky formy.
2
Mléko smícháme s cukrem a krupicí a za stálého míchání zahříváme asi 4 minuty (do zhoustnutí), pak necháme zchladnout. Přidáme žloutky, citronovou kůru a vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Do kaše nasypeme čisté ovoce, zlehka promícháme a hmotu nandáme na těsto, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby, do zlatavé barvy okrajů těsta.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.