Ořechové lístky

Hodnocení:

Moje:

150 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g para ořechy
    • 375
      g celozrnná pšeničná mouka (hladká)
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 90
      ml javorový sirup
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vejce (středně velké)
    • 200
      g máslo
    • 0,5
      ks vanilkový lusk
    • 350
      g moučkový cukr
    • 2
      ks bílek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ořechy umelte najemno a v míse zpracujte s moukou, práškem, sirupem, solí, vejcem a máslem, nejlépe elektrickým hnětačem, na hutné, hladké těsto. Nechte asi 1 hodinu stát v chladu. Troubu předehřejte na 150 °C. Na moukou poprášené pracovní ploše rozválejte těsto na asi 0,5 cm vysoký plát, vykrajujte lístky a klaďte na pečicím papírem vyložený plech. Pečte asi 12 minut, nechte vychladnout. Z vanilky vyškrábněte špičkou nože dřeň a s moučkovým cukrem a bílkem umíchejte na polevu. Potřete jí sušenky a nechte zaschnout.
Zařazení: Moučníky Cukroví

Komentáře k receptu

  • Ivana
    Ivana |

    7. 12. 2016 12:00

    Ten moučkový cukr je na polevu. Z textu postupu je to jasné. Do těsta přijde jen javorový sirup.

  • Lydie
    Lydie |

    6. 12. 2016 15:11

    Na 375 g mouky nemůže být 350 g cukru, snad 35 g, když se přidává javorový sirup. Základní linecké těsto je třetinové v poměru mouka (300 g), máslo (200 g), cukr (100 g). Opravdu "zdravé" cukroví!

  • Věra
    Věra |

    25. 12. 2011 15:01

    Váš recept se mi moc líbý