Nugátový řez

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Piškot
    • 4
      ks vejce
    • 140
      g moučkový cukr
    • 140
      g hladká mouka
    • 0,3
      lžička prášek do pečiva
    • tuk nebo Pečící papír
  • Náplň
    • 200
      ml mléko
    • 4
      lžíce kakao
    • 250
      g máslo nebo rostlinný tuk
    • 150
      moučkový cukr
    • 2
      balíček dětské piškoty mleté
    • 3
      lžíce hnědý rum
    • 50
      g vlašské ořechy sekané, nebo mleté lískové oříšky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme moukou (můžeme použit pouze pečící papír), vejce šleháme s cukrem a trochou horké vody do pěny (asi 10 minut), pak do pěny lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, nalijeme na vymazaný plech a při mírné teplotě upečeme piškot.
2
Na náplň: uvaříme z mléka a kakaového prášku kakao, které necháme vychladnout. Máslo rozetřeme s cukrem, přidáme piškoty, rum ořechy a kakao. Krém rozetřeme na vychladlý piškot a necháme ztuhnout.
3
Kdo má rád sladší moučník, může piškot ještě potřít rybízovou marmeládou. Studené krájíme na řezy, můžeme zdobit šlehačkou a kiwi.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    23. 7. 2008 21:02

    Ale,ale,Ladi,tak se mrkni do té naší hrníčkové kuchařky,tam to máš i s obrázkem,ale asi to není totéž.Už na něj koukám,sliny až na kolena,ale asi odolám...

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    23. 7. 2008 20:20

    Já tenhle recept neměla číst.Ten už je dobrý jen na papíře,to určitě za ochutnání stojí,jen ho dám sousedce,protože já bych asi se svou pevnou vůlí sníst jen 1 kousek nevydržela.takže jí ho zítra upeču a už se těším :-))Laďka