Autor:

Mražená treska jinak

Střední
Ingredience
Tresčí file 400 g
Mrkev
Řapíkatý celer  
Sýr Niva  
Estragon  
Drcený kmín  
Hřebíček  
Máslo  
Sůl  
Pepř mletý  
Kiwi

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Do pekáčku nasekáme na větší špalíčky mrkev a několik stonků řapíkatého celeru, přidáme velkou lžíci másla, sůl, 4-5 hřebíčků a velkou špetku estragonu. Přikryjeme a dáme do předehřáté trouby na cca 170 °C. Zmrazené filety tresky silně posolíme a potřeme drceným kmínem, do pekáčku dolijeme odpařenou vodu a poklademe plátky tresky. Zvýšíme teplotu na maximum a odkryté pečeme cca 10-15 minut. Upečené filety tresky vyjmeme a dáme na talíře (takto prudce pečené by se neměly rozpadat). K zelenině dolijeme odpařenou vodu, seškrábeme přípečky ze stěn a rozdrobíme plísňový sýr. Promícháme a vrátíme na několik minut provařit do trouby. Vzniklou omáčkou a kousky zeleniny poklademe porce tresky.
Příloha: opečený toast, bageta, hashbrowns nebo gratinované brambory.

Obměna: pokud máte rádi výraznější chutě, přidejte do omáčky spolu s plísňovým sýrem několik plátků kiwi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Mražená treska jinak

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Jak skloubit práci se starostí o děti? Jak skloubit práci se starostí o děti?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web