Meruňkový závin z celozrnné mouky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g hladká mouka
    • 150
      g celozrnná mouka
    • 40
      g droždí
    • 160
      g máslo
    • 30
      g moučkový cukr
    • 3
      ks vejce
    • meruňkový džem

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do proseté mouky rozdrobíme droždí, nakrájené máslo a dobře promícháme. Přidáme cukr, 1 vejce, 1 žloutek a vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme kouli a zavineme ji do čisté utěrky. Utěrku s těstem zavěsíme na vařečku a ponoříme na 2 hodiny do studené vody. Po dvou hodinách těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm. Střed potřeme meruňkovým džemem, můžeme přidat i meruňky a okraje těsta přeložíme přes sebe. Závin přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 30 minut.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.