Autor:

Slovenská kapustnice

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brambory 250 g
Kysané zelí 120 g
Kmín 1 lžička
Zakysaná smetana 200 ml
Hladká mouka 20 g
Žloutek 1 ks
Máslo 30 g
Paprika - sladká 1 lžíce
Čabajská klobása
nebo jiná podobná
1 ks
Sůl  
Slovenská kapustnice

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Brambory oloupeme, přidáme sůl, kmín a vaříme. Když se brambory trochu povařily, přidáme drobně nakrájené kysané zelí, klobásu nakrájenou na kolečka a vše uvaříme do měkka. Potom přilijeme kysanou smetanu smíchanou s moukou, povaříme a nakonec přimícháme papriku rozetřenou s máslem a žloutek rozmíchaný ve smetaně nebo mléce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
2+
4.12 8 5 1
Reklama
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Slovenská kapustnice

Komentáře

  1. Hanka   29.06.2012 | 8:46 | reagovat |

    Dělám stejně, jen žloutek nedávám a je fantastická <3 <3 <3 <:-) <:-) <:-)

    1. Sim   19.02.2014 | 12:29 | reagovat |

      Moje děti jezdí na Slovensko a tam jim jejich babička dělala kapustnicu. Příští týden mají prázdniny a vzpoměli si, že ji chtějí. Tak doufám, že se mi povede.

  2. Jindřich Doležal   13.10.2010 | 20:21 | reagovat |

    Zatím jsem to nevařil, ale podle svého odhadu jsem přesvědčen, že to bude "super". Moje malé vylepšení : klobásu uvařím vcelku předem a pak ji dám jen prořát do polévky, ale nakrájenou už na tenká kolečka. Ve vývaru z klabásky vařm brambory
    Jindřich

  3. Tereza Jarčušková   16.10.2006 | 13:03 | reagovat |

    S tým pôstom to bolo voľakedy za môjho detstva tak, ako píše Margitka. Len dosť neskoro sme pochopili, že to zlaté prasiatko nepríde : ))) Ale bolo to milé. Ja som mala vždy výhodu, pretože od hladu mi bývalo zle, musela som jesť, takže pre mňa pôst neplatil, ale jasné, že sa jedli tie kyslé rybičky. Len ja vo veľkom množstve. A tiež sa vravelo, že s krídlami priletí šťastie. Tiež sa vravelo, že ako na nový rok, tak po celý rok. Takže nikto neumýval riady aby mu to neprischlo, ani sme neodvrávali a boli na seba milí... Bohužiaľ, celý rok to nevydržalo.

  4. Airan   16.10.2006 | 11:20 | reagovat |

    Pani Oumarova, a v Bulharsku je to naopak - ji se neco s kridlama aby do domu prilitlo stesti...ale my delame vse naopak, i hlavu kroutime na souhlas:-))))))

  5. Margita   16.10.2006 | 10:22 | reagovat |

    Na Štedrý deň sa u nás drží pôst až do večera. Hovorí sa, že keď sa neje celý deň až do slávnostnej Štedrej večere, tak možno uvidíte aj Zlaté prasa. My sme nikdy nevydržali, ale jeme striedmo a samozrejme bez mäsa. Je sa buď na studeno kyslá ryba s rožkom, lebo zeleninová polievka z hláv kaprov s mrveničkou/strúhankou - teda vývar. Napečú sa dlhé slovenské koláče s makom, resp. orechami a je sa tak, aby sme neboli zasýtení. Potom na Štedrom stole nesmie chýbať okrem iného aj kapustnica, ale taktiež je bez mäsa, ale s hríbami, resp. sušenými slivkami a je perfektná. A musím povedať, že sme nasýtení až cez hlavu a koľkokrát, ledva fučíme. Až keď prídeme z polnočnej svätej omše, potom si dáme buď tlačenku, klobásu, resp. údené mäsko. A na Božie narodenie už jeme všetko do sýtosti. Veď je čo sláviť. Sú to najkrajšie Sviatky v roku.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web