Autor:

Medovník VIII.

Obtížné
Těsto
Hladká mouka 450 g
Moučkový cukr 180 g
Máslo 180 g
Vejce
větší
1 ks
Jedlá soda 1,5 lžička
Med 1,5 lžíce
Mléko
nebo smetana
4 lžíce
Krém
Smetana ke šlehání 250 g
Zakysaná smetana 250 g
Moučkový cukr 250 g
Vlašské ořechy
strouhané
250 g
Cukrový rozvar
Cukr krupice 320 g
Voda 200 g
Ingredience
Perník na strouhání  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Těsto: Cukr, máslo,vejce, med, mléko nahřejeme nad vodní párou a třeme do zhoustnutí. Poté necháme vychladnout, před dochladnutím přidáme jedlou sodu.
Studenou směs nalijeme do misky s moukou a řádně propracujeme. Těsto necháme odležet v chladničce.
Poté vyválíme na 5 stejných tvarů( nejlépe kulatý) propícháme vidličkou. Pečeme na vymazaném a moukou posypaném plechu při teplotě 180-200 C.
Po upečení ihned oddělujeme od plechu.
Krém: Smetanu uvedeme do varu a přidáme ořechy, povaříme a necháme vychladnout. Poté vyšleháme na nižším stupni.
Po vyšlehání zamícháme zbylé ořechy, zakysanou smetanu a cukr.
Cukrový rozvar: Řádně provaříme a nalijeme 10g rumu
Dokončení: Každý upečený plát potřeme rozvarem a krémem a slepíme dohromady. Boky i vršek také potřeme krémem.
Poté posypeme strouhaným perníkem (vršek i boky), a navrch ještě nasekáme ořechy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Pivní vafle Vafle 5x jinak Články z

Komentáře k receptu: Medovník VIII.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web