Autor:

Masová polévka "Chaben"

Střední
Ingredience
Vepřové maso
plecko libové nebo kýta
800 g
Brambory 500 g
Mrkev
větší
1 ks
Cibule 2 ks
Olej  
Paprika - sladká 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Sůl  
Hovězí vývar 2 kostka
Vejce 2 ks
Hrubá mouka 2 lžíce
Majoránka 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky. poprášíme paprikou a přidáme bujón, orestujeme, podle potřeby podlijeme vodou a necháme dusit do poloměkka.
Až je maso skoro měkké, přidáme na kostky pokrájené brambory, mrkev na kolečka a zalijeme horkou vodou tak, aby byly brambory ponořené, a vše vaříme do měkka (brambory nesmí být úplně rozvařené, protože se v polévce budou vařit ještě halušky).

V misce rozkvedláme vejce a přidáváme hrubou mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. Do vroucí polévky hážeme malinké halušky z tohoto těsta (na prkénku nebo přes síto na halušky), vaříme ještě asi 2 minuty. Poté vypneme sporák a vše necháme dojít. Posypeme majoránkou, podle chuti osolíme a opepříme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Reklama
Hříbkovo-bramborová polévka Slavnostní menu časopisu F.O.O.D. Články z

Komentáře k receptu: Masová polévka "Chaben"

Komentáře

  1. Martina Martina   24.07.2008 | 11:18 | reagovat | závadný

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  2. Martina Martina   24.07.2008 | 11:18 | reagovat | závadný

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  3. Martina Martina   24.07.2008 | 11:18 | reagovat | závadný

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  4. Martina Martina   24.07.2008 | 11:18 | reagovat | závadný

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  5. Martina Martina   24.07.2008 | 11:18 | reagovat | závadný

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web