Autor:

Mansaf

Střední
Ingredience
Arabský chléb  
Kuře  
Žloutek 1 ks
Zakysaná smetana 5 ks
Cibule 1 ks
Orientální koření  
Kari  
Sůl  
Rýže
250-400
400 g
Mandle půlené
Pražené (půlky/čtrtky)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky a v hrnci necháme zesklovatět. Přidáme naporcované kuře, zhlehka opečeme, přidáme vodu, sůl a koření podle chuti a necháme vařit do měka (uděláme silný vývar). Smetanu dáme do hrnce rozmícháme se žloutkem a za stálého míchání zahříváme. Když je smetana horká, přiléváme vývar - asi tak 250 ml - tak 4 naběračky - ochutnejte. Maso vložíme do omáčky nebo opečeme.

Arabský chleba nalámeme na malé kousky na velký tác s vyššími okraji, zalijeme omáčkou, aby byl chleba namočený. Pokryjeme uvařenou rýží, posypeme opraženými madlemi a navrch můžeme poklást maso. Nebo dáme maso stranou. Zbytek omáčky nalejeme do misek, aby si každý mohl přilít. Jí se ze společného tácu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Těstovinová rýže s krevetami Originální italské večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Mansaf

Komentáře

  1. Nass   20.09.2005 | 16:02 | reagovat |

    arabsky chleb neboli pita chleb najdes v kazdem supermarketu

  2. Naďa   31.01.2005 | 16:20 | reagovat |

    Co,prosím,je arabský chleba? Neznám to,dá se případně něčím nahradit?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web