Autor:

Třešňový dort / řez

Snadné
Těsto na formu 26 cm
Vejce 3 ks
Cukr krupice 70 g
Vanilkový cukr
nebo aroma
 
Olej 2 lžíce
Vlažná voda 2 lžíce
Prášek do pečiva 1 lžička
Polohrubá mouka 100 g
Náplň
Smetana ke šlehání
33%
400 ml
Měkký tvaroh
nebo mascarpone
250 g
Moučkový cukr
dle chuti, cca
3 lžíce
Třešně
- vypeckované, cca 200 + 200 =
400 g
Dále
Želé dortové
dortové
 
Voda
na 250 nebo 500 ml želé (dle návodu)
 
Cukr
nebo ovocný sirup
 
Třešňový dort / řez

Postup přípravy:

Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout.

Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha (můžeme použít ztužovač), přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme polovinu vypeckovaných třešní. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout.

Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout.

Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Třešňový dort / řez

Komentáře

  1. Gábina   12.07.2016 | 11:41 | reagovat | závadný

    Luxusní :-* není nad čerstvé ovoce, když je kde brát. A teď, když třešně skoro černají a jsou plné cukru se nedá odolat :-D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web