Autor:

Třešňový dort / řez

Snadné
Těsto na formu 26 cm
Vejce 3 ks
Cukr krupice 70 g
Vanilkový cukr
nebo aroma
 
Olej 2 lžíce
Vlažná voda 2 lžíce
Prášek do pečiva 1 lžička
Polohrubá mouka 100 g
Náplň
Smetana ke šlehání
33%
400 ml
Měkký tvaroh
nebo mascarpone
250 g
Moučkový cukr
dle chuti, cca
3 lžíce
Třešně
- vypeckované, cca 200 + 200 =
400 g
Dále
Želé dortové
dortové
 
Voda
na 250 nebo 500 ml želé (dle návodu)
 
Cukr
nebo ovocný sirup
 
Třešňový dort / řez

Postup přípravy:

Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout.

Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha (můžeme použít ztužovač), přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme polovinu vypeckovaných třešní. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout.

Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout.

Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Šťavnaté hruškové speciality - 1. díl Články z

Komentáře k receptu: Třešňový dort / řez

Komentáře

  1. Gábina   12.07.2016 | 11:41 | reagovat |

    Luxusní :-* není nad čerstvé ovoce, když je kde brát. A teď, když třešně skoro černají a jsou plné cukru se nedá odolat :-D

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web