Kapustová polévka s vločkami a klobáskou

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0.5
      ks kapusta středně velká, necelá
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce olej
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 4
      lžíce ovesné vločky 3 -
    • 1
      l vývar zeleninový nebo masový, cca
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ na špičku nože(není nutný)
    • klobása dle chuti: papriková, domácí maďarská...
    • jíška z másla a hladké mouky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle a oleji osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli. Přisypeme vločky a necháme je také orestovat a lehce zrůžovět. Zaprášíme moukou, necháme zpěnit a ined zalijeme vývarem a promícháme. Přidáme na nudličky pokrájenou kapustu (bez košťálu) na tenké nudličky a vaříme doměkka. Během vaření občas promícháme, dochutíme solí a pepřem (muškátovým květem).
2
Před koncem vaření můžeme zahustit ještě troškou jíšky, ale není to nutné. Záleží na každém, jak má rád husté polévky.
3
Během vaření polévky si pokrájíme klobásu na slabá kolečka, která nasucho v pánvi osmažíme, a tou pak dozdobíme polévku na talířích.
4
*Bez klobásky máme vegetariánskou polévku.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jitulka
    Jitulka |

    6. 5. 2016 14:36

    Bezvadná!! Doporučuju :))

  • Stadlikova
    Stadlikova |

    19. 2. 2016 10:18

    Polevka byla skvela a muzu ji jen doporucit <3 . Detem jsem uzeninu nedavala, ale pritel samozrejme nepohrdl

  • šikula
    šikula |

    15. 11. 2014 14:17

    Polívka byla vynikající a klobásu, která mi chyběla jsem nahradila slaninou. Doporučuji :-))

  • shod
    shod |

    22. 7. 2014 12:06

    Byla vyborna a vubec nevadilo, ze klobaska chybela, dekuji za recept.

  • Peťka
    Peťka |

    5. 5. 2014 18:39

    Polévka se povedla, postup přesně pro začátečníka jako jsem já. mno klobásku ocenil hlavně přítel :)))