Autor:

Mandlový salám

Snadné
Ingredience
Mleté mandle
neloupané
100 g
Mandle - loupané
nakrájené
20 g
Moučkový cukr 140 g
Hořká čokoláda 80 g
Máslo 30 g
Kandované ovoce
nakrájené
100 g
Skořice
mletá
 
Hřebíček
mletý
 
Hnědý rum
trošku
 

Postup přípravy:

Máslo utřeme do pěny a vmícháme cukr a pak všechny ostatní přísady. Je dobré hmotu trošku nahřát (třeba nad hrncem s horkou vodou), aby se těsto pěkně spojilo. Množství koření záleží na chuti.
Z těsta uválíme na pocukrovaném alobalu dlouhý „salám“ o průměru asi 3-4 cm. Salám zabalíme do alobalu a necháme 3 dny odležet. Než úplně ztuhne obracíme ho aby nebyl šišatý, ale pěkně kulatý. Salám udržujeme v chladu zabalený v původním alobalu, při krájení musí být hodně tuhý, aby se plátky pěkně krájely a nevypadávaly z nich mandle a ovoce.
Varianta: místo rumu syrové vejce. Ale s rumem je to lepší :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Hostina na svatého Martina Články z

Komentáře k receptu: Mandlový salám

Komentáře

  1. Edita   10.12.2006 | 15:39 | reagovat |

    Určitě ho zkusím.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web