Malajské brambory s česnekem

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brambory oloupané
    • 6
      stroužek česnek
    • 0,5
      lžička chilli
    • 1
      lžička kari
    • 1
      lžička máslo
    • 2
      lžička olej
    • 1
      kelímek bílý jogurt malý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 100
      g šunka
    • pórek nebo jarní cibulka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, uvaříme - ne úplně doměkka a nakrájíme na kostky cca 2x2 cm.
2
Na oleji zpěníme třený česnek, jemně nasekaný pórek/jarní cibulku, zasypeme chilli a kari. Na směs nasypeme brambory, pořádně promícháme a smažíme cca 5 -10 minut. Pak je osolíme, zalijeme jogurtem a citronovou šťávou a necháme další 4 minuty prohřát. Přidáme máslo a ozdobíme nadrobno sekanou šunkou.
3
Je to výborné samostatně jako hlavní jídlo, nebo jako příloha ke grilovanému masu. POZOR - OSTRÉ!! Pokud nefandíte ostrým jídlům, dejte chilli jen špetku a přidejte půl lžičky sladké papriky.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.