Limetkový koláč s ovocem

Hodnocení:

Moje:

60 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks limetka
    • 3
      ks vejce
    • sůl
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • limetková kůra na ozdobu
    • 90
      g cukr krupice
    • 50
      g rýžová mouka
    • 50
      g mleté lískové ořechy
    • 200
      g maliny nebo jiné ovoce
    • 1
      lžička prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Šťávu ze 2 limetek zahřívejte se 40g cukru, dokud se nerozpustí. Odložte.Troubu zapněte na 180 °C, formu vyložte pečícím papírem. Žloutky vyšlehejte se zbylým cukrem do vysoké světlé pěny. Zašlehejte 3 lžíce vroucí vody. Z bílků a světlé pěny vyšlehejte tuhý sníh. Mleté oříšky a rýžovou moukuu prosejte s práškem do pečiva. Hmotu promiste s limetkovou kůrou, semínky vyškrábnutými z vanilkového lusku. Nakonec zlehka promíchejte se sněhem. Pečte asi 40 minut dozlatova. Nechte vychladnout. Pocákejte limetkovým cukrem, ozdobte malinami a trochou limetkové kůry.
Zařazení: Moučníky Koláče Dorty

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.