Limetkový krém s malinami a čokoládovou omáčku

50 minut PT0H50M
Snadné
Porce: 1
Ingredience
Mléko 100 g
Med 5 g
Vanilkový lusk 1 ks
Limetková kůra 1 ks
Limetková šťáva 1 ks
Želatina 2 g
Smetana 250 g
Maliny  
Máta
na ozdobu
 
Suroviny na čokoládovou omáčku
Smetana 2 dl
Čokoláda 150 g
Vanilkový lusk  
Žloutek 5 ks
Limetkový krém s malinami a čokoládovou omáčku

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Krém:
Čokoládu rozpustíme s medem. Smetanu, mléko, vanilku a kůru zavaříme, přecedíme a necháme vychladit. Přidáme namočenou želatinu. Propojíme s čokoládou a umixujeme emulzi. Vychladíme a našleháme s 50 g smetany.

Čokoládová omáčka:
Smetanu s cukrem a brandy přivedeme k varu. Stáhneme z ohně a vmícháme žloutky s čokoládou a vanilkou. Čokoládu necháme rozpustit a dáme do lednice vychladit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tip na víkend: Kávové dezerty Články z

Komentáře k receptu: Limetkový krém s malinami a čokoládovou omáčku

Komentáře

  1. Simona   22.08.2014 | 21:18 | reagovat |

    Co to je za obrázek?Příště tam šoupni rovnou řízek se salátem.Absolutně nekoresponduje s receptem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký horoskop na květen: Berany čeká láska a Štíři budou bez energie Velký horoskop na květen: Berany čeká láska a Štíři budou bez energie
Proč má většina z nás v sobě parazity a musíme se jich zbavovat? Proč má většina z nás v sobě parazity a musíme se jich zbavovat?
Princezna Charlotte slaví své druhé narozeniny! Víme, jak je oslaví! Princezna Charlotte slaví své druhé narozeniny! Víme, jak je oslaví!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web