Autor:

Květákové knedlíky vařené v hrnečkách

Obtížné
Ingredience
Květák 200 g
Žemle 5 ks
Sůl  
Hera 50 g
Vejce
Mléko 250 ml
Hrubá mouka 80 g
Tuk
(Na vymazání)
 

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Květák uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme a drobně usekáme. Žemle nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem, v němž jsme rozkvedlali žloutky, sůl, rozehřátou heru a necháme prosáknout a po chvíli je obrátíme.

Do žemlí vmícháme květák, polovinu dávky mouky a po potom tuhý sníh z bílků a zbytek mouky. Těsto vložíme do pěti čtvrtlitrových hrníčků (plníme jen do tří čtvrtin) vymaštěných tukem. Hrnečky pokryjeme čtverci alobalu, které pevně přeložíme přes okraje, hrnečky vložíme do hrnce s trochou vařící vody, hrnec přiklopíme poklicí a vaříme mírným varem asi 35 minut.

Poté hrnečky vyjmeme, necháme stát 3 minuty, tenkým nožem oddělíme knedlíky od hrnečků, vyklopíme je, nakrájíme na plátky a hned podáváme pokapané máslem a s přílohou zeleninového salátu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Květákové knedlíky vařené v hrnečkách

Komentáře

  1. Vendulka   02.02.2007 | 16:06 | reagovat | závadný

    Zkoušela jsem a taky nám moc chutnal! Díky za tip.

  2. Jaroslava Oumarová   10.05.2006 | 21:35 | reagovat | závadný

    Hledala jsem něco netradičního z květáku a našla tohle. S okurkovým salátem móóóc dobrý. Za 1*.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web