Autor:

Květákové Bhaaji

Střední
Ingredience
Voda 1 hrnek
Kmín 2 lžíce
Koriandr 2 lžíce
Hořčičné semínko
Černá
1 lžíce
Kurkuma 1/2 lžíce
Česnek 3 stroužek
Zázvor
Kousek
 
Cibule 1 ks
Paprika
Červená
1 ks
Pepř celý 1 lžíce
Sůl 1/2 lžíce
Zeleninový vývar 1 lžíce
Květák
Velký
1 ks
Rajčata 1 plechovka
Rajčatové pyré 2 lžíce
Kukuřice 1/2 hrnek

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Na vysoké pánvi přivedeme vodu k varu. Přidáme kmín, koriandr, papriku, hořčičná semínka a kurkumu. Vaříme dobrých 5 min., možná bude třeba přidat trochu vody, pokud směs začne být příliš suchá. Přidáme rozdrcený česnek, zázvor, a nasekanou chilli papriku a cibuli. Přilijeme opět trochu vody pokud potřeba. Přidáme stopku a listy z květáku a necháme změknout.

Poté přidáme růžičky květáku a pořádně rozdrtíme do koření. Přidáme rajčata z plechovky, vývar, sůl a pepř a necháme vařit 15 minut. Poté přidáme kukuřičku a rajčatový protlak na zahuštění. Podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Květákové Bhaaji

Komentáře

  1. jares   07.03.2012 | 16:02 | reagovat |

    Co je myšleno tou lžící? To jako polévková lžíce?

    1. Katka   28.07.2014 | 16:44 | reagovat |

      Ne - zednická... :-| :-!

  2. Gábina H   18.10.2007 | 13:54 | reagovat |

    Moc mi chutnalo, skvěle okořeněné. Možná i díky tomuto koření to nebylo vůbec nadýmavé. Super. Jen jsem vynechala kukuřici.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web